Bài mới Thành viên Lịch Tìm kiếm Hỏi/Đáp | |
Ghi danh Đăng nhập |
Sức Khỏe - Y Tế | |
Diễn Đàn Hội Thân Hữu Gò Công :Khoa Học - Kỷ Thuật :Sức Khỏe - Y Tế |
Chủ đề: CÁC THÔNG TIN VỀ SỨC KHỎE | |
<< phần trước Trang of 185 |
Người gởi | Nội dung |
Lan Huynh
Senior Member Tham gia ngày: 05/Aug/2009 Đến từ: United States Thành viên: Online Số bài: 23098 |
Gởi ngày: 30/Nov/2024 lúc 9:05am |
Bột vỏ trứng tốt cho sức khỏe xương, da và răngMột phương thuốc cổ xưa giúp bổ sung calcium vào thời nay. Từ việc giảm nguy cơ loãng xương đến bổ trợ sức khỏe tim mạch và thậm chí làm sạch răng miệng, vỏ trứng có thể là món quà bí mật của thiên nhiên đối với sức khỏe tổng thể. Phần cứng bên ngoài của vỏ trứng, bao gồm 94% calcium carbonate kết hợp với protein và các khoáng chất khác như magnesium, là một kho tàng dinh dưỡng. Mỗi gram vỏ trứng chứa khoảng 380mg calcium, khoáng chất tạo xương phổ biến nhất trong tự nhiên. Một nửa vỏ trứng mỗi ngày, tương đương 1,000mg calcium là đủ cho nhu cầu hàng ngày của một người trưởng thành. Hàm lượng lớn calcium khiến bột vỏ trứng trở thành một chất bổ sung calcium dễ tiếp cận, giá cả phải chăng, rất quan trọng để giải quyết tình trạng thiếu calcium toàn cầu liên quan đến chứng loãng xương, biến chứng khi mang thai, một số bệnh ung thư và các vấn đề tim mạch. Ngoài ra, màng vỏ trứng bên trong có chứa collagen, tốt cho da, khớp và tiêu hóa. Theo nghiên cứu, calcium trong vỏ trứng đem lại tác dụng sinh học vượt trội so với calcium carbonate tinh khiết từ thực phẩm. Các nghiên cứu lâm sàng và thực nghiệm chứng minh rằng bột vỏ trứng thích hợp trong việc ngăn ngừa và điều trị bệnh loãng xương. Đồng thời, bột vỏ trứng cũng có tác động tích cực đến sức khỏe xương và sụn. Một nghiên cứu ngẫu nhiên, mù đôi, có kiểm soát mới đây được công bố trên Nutrients (Tập san Dinh dưỡng) cho thấy những bữa ăn tại nhà có thêm bột vỏ trứng và vitamin D đã ngăn ngừa tình trạng mất xương ở phụ nữ sau mãn kinh có nguy cơ cao bị loãng xương. Các tác giả của nghiên cứu lưu ý rằng phát hiện của họ phù hợp với nghiên cứu trước đây cho thấy lợi ích của việc bổ sung vitamin-khoáng chất từ bột vỏ trứng gà. Bà Jacqueline Vernarelli, nhà dịch tễ học dinh dưỡng, chuyên gia dinh dưỡng y tế công cộng và giáo sư tại Sacred Heart University ở Fairfield, Connecticut, nói với The Epoch Times rằng màng vỏ trứng chứa các chất dinh dưỡng như glycosaminoglycan giúp điều chỉnh sự phát triển, tăng sinh và chữa lành vết thương của tế bào. Điều này có thể giải thích lí do vì sao nghiên cứu cho thấy màng vỏ trứng có thể đẩy nhanh quá trình tái tạo da và gia tăng tốc độ chữa lành vết thương bằng cách kích thích sản xuất cytokine và giảm viêm. Hàm lượng collagen của vỏ trứng cũng là một loại protein hữu ích cho những người viêm xương khớp. Bà Vernarelli cho biết, việc kết hợp bột vỏ trứng vào khẩu phần ăn tương đối đơn giản. “Giống như nhiều loại bột ẩm thực, bột vỏ trứng có thể thêm vào thực phẩm bằng cách trộn vào súp, nước sốt hoặc bánh mì.” Bà cũng nói thêm rằng phải thực hiện các giải pháp phòng ngừa an toàn thích hợp khi chế biến bất kỳ loại thực phẩm nào. Không nên ăn trứng hoặc các phần trứng sống hoặc chưa nấu chín. Cân nhắc rủi ro và lợi ích tiềm ẩn Đối với hầu hết mọi người, có rất ít nguy cơ trầm trọng hoặc tác dụng phụ liên quan đến việc ăn vỏ trứng, miễn là chế biến đúng cách. Khi nghiền không kỹ, vỏ trứng có thể chứa các mảnh sắc nhọn gây kích ứng họng hoặc làm tổn thương thực quản. Vỏ trứng được khử trùng không đúng cách có thể chứa vi khuẩn có hại như salmonella. Tuy nhiên, có thể xảy ra trường hợp tiêu thụ quá nhiều [calcium từ vỏ trứng]. Các tác dụng phụ có thể bao gồm buồn nôn, nôn, mệt mỏi, nhịp tim không đều và huyết áp thấp. Một điều quan trọng không kém là phải theo dõi các loại vitamin và thuốc khác vì chúng có thể ảnh hưởng đến lượng calcium trong cơ thể. Điều này đặc biệt đúng đối với những người dùng vitamin A và D liều cao, làm tăng khả năng hấp thụ calcium, hoặc dùng thuốc nhai hoặc viên thuốc kháng acid không kê toa có thể chứa một lượng calcium đáng kể. George Citroner _ Nam Khanh |
|
Tình yêu thương hay nhịn nhục
tình yêu thương hay nhơn từ tình yêu thương chẳng ghen tị chẳng khoe mình, chẳng lên mình kiêu ngạo,chẳng làm điều trái ph |
|
IP Logged | |
Lan Huynh
Senior Member Tham gia ngày: 05/Aug/2009 Đến từ: United States Thành viên: Online Số bài: 23098 |
Gởi ngày: 03/Dec/2024 lúc 8:53am |
Ăn Cơm Nguội Có Tốt Không?Cơm nguội có thật sự tốt không? Làm thế nào để sử dụng và bảo quản cơm nguội đúng cách? Mời bạn đọc tiếp để tìm hiểu những thông tin thú vị ngay sau đây! Ăn cơm nguội có tác dụng gì? Các nhà khoa học đã phát hiện rằng cơm nguội mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nếu được bảo quản đúng cách, tinh bột trong cơm nguội sẽ chuyển hóa tinh bột thông thường thành tinh bột kháng (Resistant Starch). Tinh bột kháng là một loại carbohydrate mà cơ thể không thể phân hủy để sử dụng làm năng lượng. Tinh bột kháng là các chất có cấu trúc giống tinh bột nhưng không thể tiêu hóa ở ruột non bởi men tụy. Nó sẽ xuống ruột già và lên men nhờ hệ vi khuẩn ở đây, cung cấp các vi khuẩn có lợi cho đường ruột. Tinh bột kháng là kết quả của quá trình nấu chín gạo, sau đó để cơm nguội dần ở nhiệt độ phòng rồi cho vào tủ lạnh. Cơm nguội để tủ lạnh khi hâm lại sẽ tạo ra lượng tinh bột kháng dồi dào với hàng loạt lợi ích cho sức khỏe như: - Ăn cơm nguội để tủ lạnh giúp làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thụ carbohydrate, dẫn đến giảm lượng đường trong máu. - Tinh bột kháng được lên men bởi các vi khuẩn có lợi ở ruột già. Chúng hoạt động như một prebiotic giúp ức chế và tiêu diệt các loại vi khuẩn có hại. Từ đó giúp bảo vệ đường tiêu hóa. - Bên cạnh đó, mỗi gram tinh bột kháng chỉ chứa khoảng 2,5 Kcal. Trong khi mỗi gram tinh bột thông thường chứa khoảng 4 Kcal. Chính vì vậy, ăn cơm nguội để tủ lạnh cũng là một cách hiệu quả để kiểm soát cân nặng. - Vì tinh bột kháng khó tiêu hóa hơn, nên cơ thể sẽ sử dụng nhiều năng lượng hơn để phân hủy chúng. Điều này có nghĩa là cơ thể sẽ không bị đói nhanh chóng, có thể giúp người giảm cân ăn ít đi. - Khi tinh bột được tiêu hóa, chúng thường phân hủy thành glucose. Vì tinh bột kháng không được tiêu hóa ở ruột non nên nó không làm tăng glucose. Sự lên men các tinh bột kháng ở ruột già sẽ tạo ra các axit béo chuỗi ngắn, bao gồm acetate, propionate và butyrate và làm gia tăng khối lượng vi khuẩn. Butyrate là nguồn năng lượng chính các tế bào ruột già, nó cũng tăng sự trao đổi chất, giảm viêm và chống stress. Các lợi ích khác của tinh bột kháng bao gồm tăng cảm giác no, điều trị và ngăn ngừa táo bón, giảm cholesterol và giảm nguy cơ ung thư ruột kết. Tinh bột kháng tiêu được lên men chậm nên ít sinh hơi hơn các loại sợi khác. Tóm lại nên để cơm nguội trong tủ lạnh và dùng một ngày sau đó - rất tốt cho người bệnh tiểu đường, hoặc người muốn giảm cân. Đọc thêm: Effect
of cooling of cooked white rice on resistant starch content and
glycemic respons _______________Cách
bảo quản cơm của người Nhật
Nhật Bản là quốc gia thường xuyên sử dụng cơm nguội để làm các món sushi và cơm nắm. Để cơm luôn thơm ngon và tốt cho sức khỏe thì cách bảo quản cơm được người Nhật đặc biệt chú trọng. Cụ thể, họ sẽ cho một chút giấm gạo trắng vào nồi cơm trước khi bật nút nấu hoặc sau khi cơm đã chín. Điều này không chỉ giúp cơm mềm và thơm hơn mà axit axetic trong giấm gạo còn làm chậm quá trình chuyển hóa tinh bột thành đường glucose và giúp bảo quản cơm nguội được lâu Bên cạnh đó, người Nhật cũng có một cách bảo quản cơm khá hay đó là cho cơm vào tủ đông thay vì tủ mát như chúng ta vẫn thường làm. Bởi vì quá trình đông lạnh sẽ dừng tất cả các phản ứng đồng thời cũng ngừng luôn quá trình sinh sôi của vi khuẩn.
Mặt khác, cơm lấy ra từ ngăn đông được rã đông và chế biến lại cũng thơm ngon hơn do khắc phục được tình trạng hạt cơm khô và mất nước như khi để trong tủ mát. Chính vì vậy, đông lạnh cơm nguội cũng là một cách bảo quản khá hay mà chúng ta có thể làm theo để giữ cơm lâu hơn. Ăn cơm nguội có tốt không? Giải đáp top 3 thắc mắc thường gặp khi ăn cơm nguội • Hello Bacsi |
|
Tình yêu thương hay nhịn nhục
tình yêu thương hay nhơn từ tình yêu thương chẳng ghen tị chẳng khoe mình, chẳng lên mình kiêu ngạo,chẳng làm điều trái ph |
|
IP Logged | |
Lan Huynh
Senior Member Tham gia ngày: 05/Aug/2009 Đến từ: United States Thành viên: Online Số bài: 23098 |
Gởi ngày: 05/Dec/2024 lúc 1:12pm |
#359 - 11 Thắc Mắc Sức Khỏe Phổ Biến: Tylenol, cao máu, tiểu đường, whey protein, khô miệng, B12 <<<<<<Chỉnh sửa lại bởi Lan Huynh - 05/Dec/2024 lúc 1:16pm |
|
Tình yêu thương hay nhịn nhục
tình yêu thương hay nhơn từ tình yêu thương chẳng ghen tị chẳng khoe mình, chẳng lên mình kiêu ngạo,chẳng làm điều trái ph |
|
IP Logged | |
Lan Huynh
Senior Member Tham gia ngày: 05/Aug/2009 Đến từ: United States Thành viên: Online Số bài: 23098 |
Gởi ngày: 07/Dec/2024 lúc 10:42am |
360 - Gan nhiễm mỡ, chân yếu dần, bí quyết hạ cholesterol: Giải Đáp Sức Khỏe Toàn Diện <<<<<<Chỉnh sửa lại bởi Lan Huynh - 07/Dec/2024 lúc 10:49am |
|
Tình yêu thương hay nhịn nhục
tình yêu thương hay nhơn từ tình yêu thương chẳng ghen tị chẳng khoe mình, chẳng lên mình kiêu ngạo,chẳng làm điều trái ph |
|
IP Logged | |
Lan Huynh
Senior Member Tham gia ngày: 05/Aug/2009 Đến từ: United States Thành viên: Online Số bài: 23098 |
Gởi ngày: 12/Dec/2024 lúc 10:49am |
Tình yêu thương hay nhịn nhục
tình yêu thương hay nhơn từ tình yêu thương chẳng ghen tị chẳng khoe mình, chẳng lên mình kiêu ngạo,chẳng làm điều trái ph |
|
IP Logged | |
Lan Huynh
Senior Member Tham gia ngày: 05/Aug/2009 Đến từ: United States Thành viên: Online Số bài: 23098 |
Gởi ngày: 14/Dec/2024 lúc 11:18am |
Tình yêu thương hay nhịn nhục
tình yêu thương hay nhơn từ tình yêu thương chẳng ghen tị chẳng khoe mình, chẳng lên mình kiêu ngạo,chẳng làm điều trái ph |
|
IP Logged | |
Lan Huynh
Senior Member Tham gia ngày: 05/Aug/2009 Đến từ: United States Thành viên: Online Số bài: 23098 |
Gởi ngày: 17/Dec/2024 lúc 1:38pm |
#368 - Chữa cao mỡ, tế bào gốc chữa đau khớp, omega, thuốc ngừa thai. Nhiều điều cần biết <<<<<<Chỉnh sửa lại bởi Lan Huynh - 17/Dec/2024 lúc 4:25pm |
|
Tình yêu thương hay nhịn nhục
tình yêu thương hay nhơn từ tình yêu thương chẳng ghen tị chẳng khoe mình, chẳng lên mình kiêu ngạo,chẳng làm điều trái ph |
|
IP Logged | |
Lan Huynh
Senior Member Tham gia ngày: 05/Aug/2009 Đến từ: United States Thành viên: Online Số bài: 23098 |
Gởi ngày: 18/Dec/2024 lúc 11:03am |
st. |
|
Tình yêu thương hay nhịn nhục
tình yêu thương hay nhơn từ tình yêu thương chẳng ghen tị chẳng khoe mình, chẳng lên mình kiêu ngạo,chẳng làm điều trái ph |
|
IP Logged | |
Lan Huynh
Senior Member Tham gia ngày: 05/Aug/2009 Đến từ: United States Thành viên: Online Số bài: 23098 |
Gởi ngày: 19/Dec/2024 lúc 3:27pm |
Ngủ Để Làm ĐẹpMột
số bác sĩ cho biết, “giấc ngủ làm đẹp” thực sự có hiệu quả, giúp bạn
trông rạng rỡ và tươi tắn hơn. (Ảnh minh họa: Shutterstock) Người ta thường nói: “Tôi muốn đi ngủ để làm đẹp”. Điều này ám chỉ việc đi ngủ sớm, trước nửa đêm, được cho là có lợi cho ngoại hình và sức khỏe. Thực tế, một số bác sĩ khẳng định rằng “giấc ngủ làm đẹp” thực sự có hiệu quả, giúp nuôi dưỡng sắc đẹp và khiến con người trông rạng rỡ hơn. Một số bác sĩ cho biết, “giấc ngủ làm đẹp” thực sự có hiệu quả, giúp bạn trông rạng rỡ và tươi tắn hơn. (Ảnh minh họa: Shutterstock) Theo tờ Huffington Post đưa tin, bác sĩ Clarisse Glen, chuyên khoa phổi tại Trung tâm Y tế Sacramento, California, Hoa Kỳ, đã chẩn đoán và điều trị các nguyên nhân căn bản của rối loạn giấc ngủ và khó ngủ. Đồng thời cũng đưa ra những lời khuyên cho bệnh nhân về mối liên hệ giữa các yếu tố làm đẹp và giấc ngủ chất lượng. Bác sĩ Glen chỉ ra rằng “giấc ngủ làm đẹp” không phải là chuyện hoang đường. Ngoài việc mang lại tác động tích cực đến tâm trạng và khả năng tập trung, một giấc ngủ chất lượng trong thời gian dài còn có thể cải thiện ngoại hình. Bác sĩ da liễu Hannah Kopelman, đang hành nghề tại New York, cho biết rằng một giấc ngủ tốt là “một trong những cách đơn giản nhưng hiệu quả nhất để cải thiện vẻ ngoài của làn da”. Bác sĩ Kopelman cho biết: “Tôi luôn nói với bệnh nhân của mình rằng, bạn có thể chi rất nhiều tiền cho việc chăm sóc da, nhưng nếu bạn không có đủ giấc ngủ chất lượng, thì rất khó để nhận được tất cả lợi ích từ những sản phẩm đó”. Giấc ngủ làm đẹp là gì?Bác sĩ Hannah Kopelman giải thích rằng khi chúng ta ngủ, cơ thể, đặc biệt là làn da, sẽ bước vào giai đoạn phục hồi. Chính là trong khoảng thời gian này, “cơ thể chúng ta sản sinh ít hormone căng thẳng hơn và tạo ra nhiều hormone tăng trưởng cũng như hormone giúp phục hồi cơ thể hơn.” Bác sĩ da liễu Hadley King, đang hành nghề tại New York cho biết ,khi ngủ cơ thể chúng ta tái cân bằng độ ẩm, tái tạo tế bào da, sửa chữa những tổn thương do áp lực môi trường gây ra và sản xuất collagen. Quá trình này là yếu tố then chốt giúp giảm nếp nhăn, làn da trông đầy đặn và trẻ trung hơn. Ngoài ra, bác sĩ Clarisse Glen cho biết thêm, giấc ngủ chất lượng cao cũng có thể làm tóc khỏe mạnh hơn, giúp bạn cảm thấy đẹp hơn. Một nghiên cứu công bố vào năm 2023 cho thấy giấc ngủ và đồng hồ sinh học có ảnh hưởng đến chu kỳ tăng trưởng tóc, từ đó tác động đến tình trạng rụng tóc. Vậy “giấc ngủ làm đẹp” nên kéo dài bao lâu? Bác sĩ da liễu Alain Michon, hành nghề tại Ottawa, Canada, cho biết, trong điều kiện lý tưởng, mỗi người nên ngủ từ 7 đến 9 giờ mỗi đêm để làn da có thời gian phục hồi và tái tạo. Tuy nhiên, nếu không thể thực hiện được thời gian ngủ lý tưởng mỗi đêm, bác sĩ da liễu Marianna Blyumin-Karasik, hành nghề tại Florida đưa ra gợi ý rằng “ngủ đủ 8 giờ mỗi đêm vài lần trong tuần cũng có thể giúp cơ thể, tâm trí và làn da phục hồi sức sống”. Bác sĩ Blyumin-Karasik nhấn mạnh rằng để có giấc ngủ mang lại hiệu quả làm đẹp, hãy đảm bảo bạn ở trong môi trường thoải mái, mát mẻ, ít ánh sáng và hạn chế tối đa sự xâm nhập của công nghệ ít nhất 30 phút trước khi đi ngủ. Bạn cũng có thể viết nhật ký biết ơn hoặc thiền định trước giờ ngủ để giảm căng thẳng và giúp giấc ngủ sâu hơn. Bác sĩ Alain Michon khuyến nghị mọi người nên đi ngủ vào cùng một khung giờ hàng ngày, điều này sẽ giúp cơ thể phát huy tối đa hiệu quả trong quá trình phục hồi. Bác sĩ Clarisse Glen cho rằng “giấc ngủ làm đẹp” không cần quá phức tạp. Bà chia sẻ rằng chỉ cần ưu tiên giấc ngủ 7-8 giờ mỗi đêm và duy trì thói quen chăm sóc da cũng như đi ngủ hợp lý, bạn sẽ thức dậy với vẻ ngoài rạng rỡ vào buổi sáng . Những phương pháp hỗ trợ khác giúp bạn rạng rỡGiấc ngủ đầy đủ là điều quan trọng nhất của “giấc ngủ làm đẹp”. Tuy nhiên, còn một số phương pháp đơn giản khác có thể giúp bạn tận dụng tối đa thời gian ngủ để chăm sóc sắc đẹp. Bác sĩ Kopelman cho biết, sử dụng vỏ gối bằng lụa có lợi rất nhiều cho làn da và mái tóc. “Lụa có thể giảm thiểu ma sát tối đa, vì vậy khi bạn thức dậy, các nếp nhăn trên mặt sẽ ít xuất hiện hơn. Ngoài ra, lụa còn giúp ngăn ngừa tóc bị gãy và rối”. Bà cũng khuyến nghị sử dụng ga trải giường chất lượng cao, “vì chúng giúp điều chỉnh nhiệt độ và giảm mồ hôi. Mồ hôi có thể làm tắc nghẽn lỗ chân lông và dẫn đến mụn”. Bà nói thêm rằng mình thích sử dụng mặt nạ ngủ khi đi ngủ, vì tin rằng mặt nạ ngủ có thể cải thiện lưu thông máu quanh vùng mắt, giúp ngủ nhanh hơn, đồng thời giảm bọng mắt và quầng thâm. Bác sĩ Michon gợi ý sử dụng máy tạo độ ẩm để ngăn không khí khô trong đêm khiến làn da bị mất độ ẩm. Bác sĩ Glen bổ sung rằng, tư thế ngủ cũng ảnh hưởng đến vẻ ngoài khi bạn thức dậy. Bà khuyến nghị mọi người nên duy trì tư thế ngủ ngửa, vì đây là tư thế tốt nhất để giảm các nếp nhăn do ngủ gây ra, bởi nó tránh được việc mặt tiếp xúc trực tiếp với gối. Bà cũng gợi ý “ Hãy sử dụng thêm một chiếc gối để hỗ trợ cơ thể, giúp giảm tích tụ chất lỏng trên khuôn mặt. Tích tụ chất lỏng có thể khiến mắt sưng húp vào buổi sáng”. Hậu quả của giấc ngủ kém chất lượngNgược lại, giấc ngủ kém chất lượng có thể dẫn đến nhiều vấn đề như nếp nhăn, đường nhăn, quầng thâm, mắt đỏ hoặc sưng húp, da nhợt nhạt, mí mắt và khóe miệng chảy xệ, tạo cảm giác buồn bã. Thiếu ngủ còn làm tăng nguy cơ nhiễm trùng da và đẩy nhanh quá trình lão hóa. Các bác sĩ cho rằng nhiều vấn đề này liên quan đến cortisol – hormone căng thẳng. Thiếu ngủ làm tăng mức cortisol, từ đó phá vỡ collagen, gây ra nhiều đường nhăn và làm da chảy xệ. Cortisol cũng gây mụn do căng thẳng, làm tăng tiết dầu, khiến tóc bết và có thể dẫn đến rụng tóc. Đáng chú ý, hậu quả của giấc ngủ kém chất lượng có thể xuất hiện rất nhanh. Bác sĩ Kopelman cảnh báo rằng, thiếu ngủ kéo dài nhiều đêm có thể gây ra những tác động lâu dài hoặc vĩnh viễn lên làn da, bao gồm “suy giảm độ đàn hồi của da, giảm khả năng tự phục hồi và đẩy nhanh các dấu hiệu lão hóa”. |
|
Tình yêu thương hay nhịn nhục
tình yêu thương hay nhơn từ tình yêu thương chẳng ghen tị chẳng khoe mình, chẳng lên mình kiêu ngạo,chẳng làm điều trái ph |
|
IP Logged | |
<< phần trước Trang of 185 |
Chuyển nhanh đến |
Bạn không được quyền gởi bài mới Bạn không được quyền gởi bài trả lời Bạn không được quyền xoá bài gởi Bạn không được quyền sửa lại bài Bạn không được quyền tạo điểm đề tài Bạn không được quyền cho điểm đề tài |