~::Trích Dẫn nguyên văn từ lo cong     Chào thầy Hoàng Ngoc Hùng và MK, Hôm rồi tôi cũng định trả lời là cách đây trên 50 năm tôi đã nghe gọi "tép mỡ" rồi. Miền Nam nói không "văn hoa" như miền Bắc mà rất là mộc mạc, và nhất là người Gò Công nói nhiều chữ khác với "sách vở". G S Hoàng Ngọc Hùng có được người Gò Công mời ăn "Bắp tây" chưa?

Chào thầy Lộ và cô MK.

1. Đọc, sướng, ốc át nổi lên:
         Nói nhiều chữ khác với sách vở lại là cái duyên của người GC. Ban đầu mới nghe (hoặc đọc) thấy lạ nhưng riết đâm ghiền - cái ghiền chữ lắm khi cũng như ghiền món ăn thức uống.  HNH được người Vĩnh Bình mời món tóp mỡ này nhưng dặn rằng món ấy "còn được gọi là tép mỡ nữa đó !" nhớ vậy biết thêm về "tép/tóp (mỡ)", "tép/tôm (mắm)", ...         Đọc thơ GC, thơ Thy Lan Thảo,...tìm được những "chữ khác với sách vở" và hiểu được chữ đó, thì phải dừng lại vì nhột lưng, có khi nổi gai ốc,...nhưng ấm áp và sướng khoái mịt trời mà chẳng hiểu vì sao !? .

           Bài thơ này đâu chỉ có "tép/tóp" mà còn có "bịt/bịch" muối đậu nữa...Vậy mới là GC, mới ...Thy Lan Thảo làm người đọc (trong đó có HNH) ghiền luôn. Ghiền thêm một nét duyên riêng chẳng nơi nào có được.

2. Ăn, sướng, ốc ác cũng nổi lên.
          Sau lần đầu thưởng thức đặc sản ẩm thực GC với cố GS Nguyễn Văn Hân ở nhà hàng Lăng Hoàng Gia, HNH dân dần được đi vào thế giới các món ăn (và uống) GC. Rồi nhờ thầy Phan Thanh Sắc mới biết đậu bắp, hóa ra trái này thường gặp trong nhiều món lẩu Nam Bộ đang có mặt khắp . Những lần rề ra bên lẩu hoặc bên dĩa ngũ quả hấp  (trong đó có bắp tây) chấm nước mắm nghe người GC kể chuyện GC và chuyện GC cũng thành món ngon chẳng nơi nào có được. 

Và rồi, khi rời GC, lắm khi động đũa đụng nhúm bông điên điễn, bông so đũa, trái bắp tây hay con cá kèo ám khói,...thì khó gắp tiếp vì nhột lưng, có khi nổi gai ốc,...nhưng ấm áp và sướng khoái mịt trời mà chẳng hiểu vì sao !? .


Bịnh rồi..

Ja, Sao mai cũng gọi là "tép mỡ" hồi nào giờ đó a

                             VẪN  XUÂN  SANG

 

           Em về chắc lòng em vui

Quê hương núm ruột ngậm ngùi lòng xa

            Đường em đi có bướm hoa

Có nhiều sợi nắng sáng tà áo ai

            Hay là tiếng gió thở dài

Cảnh nghèo khổ vẫn đắng cay nhục nhằn?!

            Biển Đông hờn oán thở than

Oan hồn, uổng tử chưa tan được mà!

            Rừng biên giới bóng dáng ma

Thẩn thờ than khóc xót xa kiếp người ...

.....

            Em về chắc lòng em vui

Nữ trang, son phấn, nụ cười hồi hương

            Áo thêu đi giữa phố phường

Tâm lòng, tình cũ, con đường xưa đâu?!

            Hay là thay sắc sang giàu

Em không nhìn thấy nỗi đau dân nghèo

.....

            Những người chiến sĩ đáng yêu

Xã thân vì nước nhận nhiều đắng cay

            Lên rừng oan nhục lưu đày

Người thương binh sống lất lây phố phường

            Nữ lưu tội lắm má hường

Tô son, trét phấn đứng đường kiếm cơm

            Những thằng bé thân ốm ròm

Bươi từng miếng rác chiều hôm thật buồn...

.....

            Em về vẽ lớp phấn hương

Se sua chi lắm phố phường nhìn em

            Đất người cơm áo ấm êm

Đất người cơm gạo dễ tìm lắm sao?

            Hay là cũng lệ ứa trào

Cầm tiền của khách mà đau xót lòng ...

.....

            Bước về ai chẳng đợi mong

Nhưng về đừng để người trông người nhìn

            Chút lòng rẻ rúng trọng khinh

Ly hương hèn nhục vết in đậm màu

            Em trang điểm đẹp làm sao

Con đường em bước ngọt ngào riêng em

            Nhưng còn hàng triệu con tim

Nhịp đang thổn thức bóng đêm tối mù!

            Làm sao quên được tháng tư

Giặc về cưỡng chiếm đời hư trở đời

            Em vui thì em cứ cười...

 

                      thylanthảo

( Viết nhân xem ảnh cô em đồng hương về VN)

Chỉnh sửa lại bởi mykieu - 15/Apr/2013 lúc 12:25am