Diễn Đàn Hội Thân Hữu Gò Công: HAPPY THANKSGIVING !!!!!!!

Người gởi

Nội dung

Admin
Admin Group

Tham gia ngày: 01/Jan/2006
Thành viên: OffLine
Số bài: 199

Chủ đề: HAPPY THANKSGIVING !!!!!!!
Gởi ngày: 21/Nov/2007 lúc 12:09pm

HỘI ĐỒNG HƯƠNG THÂN HỮU GÒ CÔNG KÍNH CHÚC QUÍ VỊ NGÀY LỂ TẠ ƠN NHIỀU NIỀM VUI HẠNH PHÚC VỚI GIA ĐÌNH.

IP Logged

TangHoa
Groupie
Groupie

Tham gia ngày: 25/Jun/2007
Thành viên: OffLine
Số bài: 89

Gởi ngày: 21/Nov/2007 lúc 12:48pm

Cám ơn Gocong nhiều.

Riêng Tăng Hòa thì có một chuyện kể như thế nầy... Có người bạn Mỹ làm chung sở hỏi: "T.H.! you có ăn mừng Lể Tạ ơn không?" Tăng Hòa trả lời rằng: "Có chớ sao không... bạn ăn mừng con gà tây đã cứu người thoát cảnh thập tử nhất sanh thì tôi đây cũng tạ ơn Trời đất, ông bà đã phù hộ cho gia đình tôi sống bình yên ở cái xứ lạ quê người nầy..." Chỉ có một điều là nếu mà ông nội tôi còn sống chắc phải lấy mo cau bó đít vì đụng phải con Gà Tây cưng của ổng. Chèn đét ơi! ổng có cặp gà Tây trắng, 1 trống, 1 mái... tối ngày cứ phùng... xòe... rồi lại xòe... phùng... đẻ trứng to tổ chảng, tụi tôi lén vào ổ lượm đở 1 trứng ăn thử thì bị ông nội cầm roi mây quất oắn đít ăn thua... giờ mà ổng nghe mình ăn nguyên con gà tây nửa thì chắc là tôi phải chạy trước... ha...a ha....

Gocong...anh năm Báu...anh Quyên... anh Thảo... chị Thủy.... và các bạn cùng xứ mình chạy sau nhen....

IP Logged

Phanthuy
Senior Member

Tham gia ngày: 01/Jun/2007
Đến từ: United States
Thành viên: OffLine
Số bài: 960

Gởi ngày: 23/Nov/2007 lúc 12:10pm

Anh Tăng Hòa nhắc gà tây PT cũng nhớ lúc còn ở Đồng Sơn vào những năm đầu 1960 , nhà của PT cũng có nuôi vài con gà tây. Thời ấy mà mình nuôi gà tây là hiếm lắm mà cũng ngông nữa vì Ba PT chỉ cho gà tây ăn trứng chiên với rất nhiều hành lá. Tụi nhỏ trong nhà mình rất thương gà tây , tối ngày cứ quanh quẩn chạy theo chơi vì lông đẹp mà tiếng kêu vui tai , nhất là lúc múa cái đuôi chúng xòe trông cũng giống con công chứ ! Vậy mà mỗi lần Noel là Ba PT cho làm thịt và quay 1 con gà tây cho cả nhà ăn. Nhìn con gà trụi lông nằm vàng chóe trong lò quay mà bọn này khóc rỉ rả đau lòng lắm. Ba PT cứ cười cười châm chọc : Đứa nào khóc thì tối nay đừng ăn nha.

Bọn PT nhủ thầm: Ai mà ăn cho đành chứ , khỏi phải thách mà !

Thế nhưng đến chiều thì mùi gà tây chín vàng không biết được Má PT ướp cái gì mà thơm phưng phức bay ra điếc cái lỗ mũi , làm phiền các tuyến nước bọt...Tối Noel, cả nhà quay quần mở quà mà bọn trẻ cứ nhìn mãi con gà tây sao bây giờ trông nó không ghê chút nào mà vàng nâu óng ả, thân mình béo tròn nức nở vì trong bụng chứa nào nấm mèo , kim châm, thịt băm, xá xíu, hành củ, tỏi tây, ngủ vị hương....hầm bà lằng nhiều gia vị nữa mà dám chắc không con gà tây nào dân Mỹ này ướp được. Đã thế đầu và mỏ nó còn được trang trí với những nón giấy và hoa giấy óng ánh kim tuyến đủ màu trông mới bắt mắt hấp dẫn làm sao chứ ! Thế là khi Ba PT cầm dao to cắt miếng đầu khai mạc , dầu và bơ nóng tuôn ra theo từng vết cắt thấm vào thịt tỏa mùi thơm nức mủi , ôi....nuốt nước miếng xấu hỗ và chỉ chờ được mời 1 tiếng là đứa nào đứa nấy nhào vô cầm nĩa quên hết những dòng nước mắt lúc sáng.

Sống bên Mỹ này năm nào tới mùa Turkey Day là PT nhớ những con gà tây nuôi ở vườn nhà khi xưa. Nhớ Ba , nhớ Má , nhớ chị nhớ em và nhớ cảnh sum họp gia đình vô vàn ấm cúng vui tươi ngày thơ trẻ ...Và đăc biệt chỉ 1 năm đầu đến Mỹ là PT ăn gà tây ngày Thanksgiving nhưng những năm sau đó thì...xin lỗi không thể ăn được vì nhạt nhẽo lạt lẽo quá !

Xin gửi các bạn đọc cho vui trong mùa Thanksgiving và Christmas sắp tới.

PhanThuy-CA

IP Logged

HEICHPE
Senior Member

Tham gia ngày: 17/Sep/2007
Đến từ: United States
Thành viên: OffLine
Số bài: 474

Gởi ngày: 20/Dec/2007 lúc 8:50pm

Gio day chuc Merry Christmas, Happy Holidays den voi tat ca thanh vien.

Chỉnh sửa lại bởi HEICHPE - 20/Dec/2007 lúc 9:23pm

IP Logged

	Bài mới Thành viên Lịch Tìm kiếm Hỏi/Đáp
	Ghi danh Đăng nhập

Chúc Mừng - Chia Buồn - Cảm Tạ
Diễn Đàn Hội Thân Hữu Gò Công :Tổng Quát :Chúc Mừng - Chia Buồn - Cảm Tạ

Người gởi	Nội dung
Admin Admin Group Tham gia ngày: 01/Jan/2006 Thành viên: OffLine Số bài: 199	Chủ đề: HAPPY THANKSGIVING !!!!!!! Gởi ngày: 21/Nov/2007 lúc 12:09pm
	HỘI ĐỒNG HƯƠNG THÂN HỮU GÒ CÔNG KÍNH CHÚC QUÍ VỊ NGÀY LỂ TẠ ƠN NHIỀU NIỀM VUI HẠNH PHÚC VỚI GIA ĐÌNH.

	IP Logged

TangHoa Groupie Tham gia ngày: 25/Jun/2007 Thành viên: OffLine Số bài: 89	Gởi ngày: 21/Nov/2007 lúc 12:48pm
	Cám ơn Gocong nhiều. Riêng Tăng Hòa thì có một chuyện kể như thế nầy... Có người bạn Mỹ làm chung sở hỏi: "T.H.! you có ăn mừng Lể Tạ ơn không?" Tăng Hòa trả lời rằng: "Có chớ sao không... bạn ăn mừng con gà tây đã cứu người thoát cảnh thập tử nhất sanh thì tôi đây cũng tạ ơn Trời đất, ông bà đã phù hộ cho gia đình tôi sống bình yên ở cái xứ lạ quê người nầy..." Chỉ có một điều là nếu mà ông nội tôi còn sống chắc phải lấy mo cau bó đít vì đụng phải con Gà Tây cưng của ổng. Chèn đét ơi! ổng có cặp gà Tây trắng, 1 trống, 1 mái... tối ngày cứ phùng... xòe... rồi lại xòe... phùng... đẻ trứng to tổ chảng, tụi tôi lén vào ổ lượm đở 1 trứng ăn thử thì bị ông nội cầm roi mây quất oắn đít ăn thua... giờ mà ổng nghe mình ăn nguyên con gà tây nửa thì chắc là tôi phải chạy trước... ha...a ha.... Gocong...anh năm Báu...anh Quyên... anh Thảo... chị Thủy.... và các bạn cùng xứ mình chạy sau nhen....
	IP Logged

Phanthuy Senior Member Tham gia ngày: 01/Jun/2007 Đến từ: United States Thành viên: OffLine Số bài: 960	Gởi ngày: 23/Nov/2007 lúc 12:10pm
	Anh Tăng Hòa nhắc gà tây PT cũng nhớ lúc còn ở Đồng Sơn vào những năm đầu 1960 , nhà của PT cũng có nuôi vài con gà tây. Thời ấy mà mình nuôi gà tây là hiếm lắm mà cũng ngông nữa vì Ba PT chỉ cho gà tây ăn trứng chiên với rất nhiều hành lá. Tụi nhỏ trong nhà mình rất thương gà tây , tối ngày cứ quanh quẩn chạy theo chơi vì lông đẹp mà tiếng kêu vui tai , nhất là lúc múa cái đuôi chúng xòe trông cũng giống con công chứ ! Vậy mà mỗi lần Noel là Ba PT cho làm thịt và quay 1 con gà tây cho cả nhà ăn. Nhìn con gà trụi lông nằm vàng chóe trong lò quay mà bọn này khóc rỉ rả đau lòng lắm. Ba PT cứ cười cười châm chọc : Đứa nào khóc thì tối nay đừng ăn nha. Bọn PT nhủ thầm: Ai mà ăn cho đành chứ , khỏi phải thách mà ! Thế nhưng đến chiều thì mùi gà tây chín vàng không biết được Má PT ướp cái gì mà thơm phưng phức bay ra điếc cái lỗ mũi , làm phiền các tuyến nước bọt...Tối Noel, cả nhà quay quần mở quà mà bọn trẻ cứ nhìn mãi con gà tây sao bây giờ trông nó không ghê chút nào mà vàng nâu óng ả, thân mình béo tròn nức nở vì trong bụng chứa nào nấm mèo , kim châm, thịt băm, xá xíu, hành củ, tỏi tây, ngủ vị hương....hầm bà lằng nhiều gia vị nữa mà dám chắc không con gà tây nào dân Mỹ này ướp được. Đã thế đầu và mỏ nó còn được trang trí với những nón giấy và hoa giấy óng ánh kim tuyến đủ màu trông mới bắt mắt hấp dẫn làm sao chứ ! Thế là khi Ba PT cầm dao to cắt miếng đầu khai mạc , dầu và bơ nóng tuôn ra theo từng vết cắt thấm vào thịt tỏa mùi thơm nức mủi , ôi....nuốt nước miếng xấu hỗ và chỉ chờ được mời 1 tiếng là đứa nào đứa nấy nhào vô cầm nĩa quên hết những dòng nước mắt lúc sáng. Sống bên Mỹ này năm nào tới mùa Turkey Day là PT nhớ những con gà tây nuôi ở vườn nhà khi xưa. Nhớ Ba , nhớ Má , nhớ chị nhớ em và nhớ cảnh sum họp gia đình vô vàn ấm cúng vui tươi ngày thơ trẻ ...Và đăc biệt chỉ 1 năm đầu đến Mỹ là PT ăn gà tây ngày Thanksgiving nhưng những năm sau đó thì...xin lỗi không thể ăn được vì nhạt nhẽo lạt lẽo quá ! Xin gửi các bạn đọc cho vui trong mùa Thanksgiving và Christmas sắp tới.
	PhanThuy-CA
	IP Logged

HEICHPE Senior Member Tham gia ngày: 17/Sep/2007 Đến từ: United States Thành viên: OffLine Số bài: 474	Gởi ngày: 20/Dec/2007 lúc 8:50pm
	Gio day chuc Merry Christmas, Happy Holidays den voi tat ca thanh vien. Chỉnh sửa lại bởi HEICHPE - 20/Dec/2007 lúc 9:23pm
	IP Logged