Bài mới 
Thành viên 
Lịch 
Tìm kiếm 
Hỏi/Đáp
Ghi danh 
Đăng nhập |
Bài mới Thành viên Lịch Tìm kiếm Hỏi/Đáp |
| Ghi danh Đăng nhập |
| Sức Khỏe - Y Tế | |
 Diễn Đàn Hội Thân Hữu Gò Công :Khoa Học - Kỷ Thuật :Sức Khỏe - Y Tế |
 |
 Chủ đề: CÁC THÔNG TIN VỀ SỨC KHỎE |
  |
| << phần trước Trang of 189 phần sau >> |
| Người gởi | Nội dung | |
|
Lan Huynh
Senior Member 
Tham gia ngày: 05/Aug/2009 Đến từ: United States Thành viên: OffLine Số bài: 23734 |
   Gởi ngày: 18/Nov/2015 lúc 8:49am |
|
ĐAU CỔ
Đau cổ
(neck pain) xảy
ra khi có vấn đề hay chấn thương của một hoặc nhiều cơ cấu nối kết giúp cổ chúng
ta hoạt động.
Cấu tạo của cổ phức tạp, gồm:
- Xương:
cổ có 7 đốt sống cổ xếp chồng lên
nhau. Đây là những đốt đầu tiên của cột xương sống cơ thể chúng
ta. Đau cổ có thể xảy ra khi các đốt sống cổ này
thoái biến,
sụp
xuống,
hoặc mọc những chồi xương bất thường (bone spurs).
- Các dây chằng
(ligaments): là những
mô liên kết mạnh, dẻo dai, có
nhiệm vụ nối các đốt sống cổ với nhau, giữ chúng
nằm ở vị thế đúng của chúng.
Những
dây
chằng
này có thể bị tổn thương như trong trường hợp tai nạn xe cộ, đầu bất ngờ bị đẩy mạnh về phía
trước rồi giật ngược về phía
sau, hoặc
ngược lại.
- Các đĩa sụn
(discs): là những đĩa
đệm nằm giữa các đốt sống. Khi các đĩa đệm này thay đổi hình
dạng,
hoặc
không còn nằm tại vị trí đúng
của
chúng, ta có thể bị đau
cổ.
- Các bắp
thịt:
các bắp thịt vùng đầu cổ giúp
giữ đầu chúng
ta thẳng
và cổ chuyển động nhuần nhuyễn. Khi các bắp thịt này căng
dãn bất thường, như khi chúng
ta ngồi
làm việc lâu
trong một tư thế không
cân bằng, chúng
ta có thể bị đau
cổ;
ngay cả
khi chúng ta căng thẳng
về
tinh thần,
các bắp thịt này cũng
dễ nhận những tín
hiệu bất thường truyền xuống từ não bộ khiến chúng
gồng
cứng
gây đau.
- Các dây thần
kinh (nerves): một hệ thống các dây
thần
kinh quyện vào
nhau chạy dọc theo cột sống, và từ đó
chia nhánh, các nhánh này rời cột sống đến khắp các
phần của cơ thể ta. Chúng
ta có thể đau
cổ nếu những dây
thần
kinh chạy dọc theo cột sống cổ bị chèn ép, đẩy ra khỏi vị trí bình thường của chúng
bởi các đốt sống hoặc đĩa sụn thoái
biến vì tuổi tác.
Triệu
chứng
Đau cổ có thể xảy ra với bất cứ bất thường nào của các đốt sống cổ, dây
chằng,
đĩa sụn, bắp thịt hoặc thần kinh vùng
cổ.
Khi đau cổ, tùy vấn đề nhẹ hay nặng, chúng ta có một hoặc nhiều triệu chứng dưới đây:
- Cổ đau,
cứng,
khó xoay chuyển;
vùng
cổ,
vai, lưng
trên, hay tay thấy căng,
không thoải mái.
- Nhức đầu.
- Cổ yếu đi.
- Không thể
xoay cổ.
- Đau khi chúng ta xoay hoặc cúi đầu.
- Tê hoặc có cảm giác
như
kim châm ở
vai, tay.
- Đi đứng
khó khăn.
- Không kiểm
soát được
việc đi tiểu, đi cầu như trước.
Đau cổ thường hay xảy ra, nếu nhẹ và
mau chóng bớt dần, chúng
ta không cần đi
khám bác sĩ. Trong những
trường
hợp
sau, chúng ta nên đi khám bác sĩ:
- Chấn
thương
nặng
vùng đầu, cổ.
- Đau dữ quá.
- Thấy
tay hay chân tê, yếu.
- Không kiểm
soát được
việc đi
tiểu, đi cầu như trước.
- Tự chữa ở nhà hơn 1 tuần vẫn chưa thấy bớt.
Có cần
chụp
phim?
Hầu hết các
trường
hợp đau
cổ sẽ bớt dần theo thời gian, và không
cần
chụp
phim. Một số trường hợp như đau
mới xảy ra ở người trên
50 tuổi; đau
kèm nóng
sốt
hoặc các
triệu
chứng
bất
thường
khác; đau quá 6 tuần
không thấy
thuyên giảm,
bác sĩ có thể sẽ khuyên
chụp
phim X-ray, CT scan, hoặc
MRI scan.
Những
trường
hợp
nghi thần
kinh cổ bị chèn ép
(cervical radiculopathy), chúng ta nhờ bác sĩ chuyên khoa thần
kinh (neurologist) làm các trắc
nghiệm đo
luồng
thần
kinh chạy từ cổ ra, xem các
thần
kinh và bắp
thịt có gì bất thường.
Chữa
trị
Chúng ta chữa đau
cổ bằng nhiều cách:
- Dùng thuốc
giảm đau:
như các
thuốc
tylenol, advil, motrin, ibuprofen, naproxen.
- Nhẹ nhàng
nắn bóp
(m***age) các bắp
thịt vùng đau.
- Đắp đá vùng đau
vài lần mỗi ngày,
mỗi lần chừng 5-7 phút.
Hoặc
thay vì dùng đá, chúng ta dùng bịch đậu để trong ngăn đá tủ lạnh, đắp vào vùng đau
20 phút, vài lần mỗi ngày.
- Thay vì dùng đá, chúng ta cũng có thể chườm vùng đau
với
nhiệt: đắp khăn nóng ấm vào vùng đau
chừng
20 phút, vài lẫn mỗi ngày;
nhưng
nhớ cẩn thận đừng dùng
nước nóng
quá kẻo
phỏng
da.
- Thể dục vùng
cổ: các
thể dục đúng,
giúp những
bắp
thịt vùng
cổ,
vai, lưng
dẻo
dai, mạnh
hơn,
sẽ
khiến cái đau
mau bớt hơn.
- Giảm căng
thẳng:
căng
thẳng
tinh thần
khiến cái đau
dễ nặng hơn, lâu
thuyên giảm.
Tinh thần bớt căng
thẳng
sẽ giúp đau
cổ nhẹ đi,
chóng hết.
Tinh thần
và thể xác
chúng ta có sự tương quan, tuy hai nhưng một, tinh thần thoải mái,
những
cái đau
thể xác cũng
dễ chịu hơn.
- Tư thế cân bằng, thẳng thắn: khi làm
việc,
chúng ta nhớ giữ cơ thể trong tư thế cân bằng, cổ thẳng với thân mình,
và tránh
những
hoạt động nào
khiến cổ phải chuyển động nhiều quá. Lúc
ngủ cũng
vậy,
nhớ giữ đầu và cổ cùng
một
trục với thân mình,
nên
tránh tư thế nằm sấp, đầu cổ ngoẹo một bên.
Phòng ngừa
Đau gì cũng khổ cả. Cẩn thận, chúng
ta có thể ngừa đau
cổ đừng xảy ra.
- Chúng ta ngồi học hành,
làm
việc với tư thế cân bằng, thẳng thắn, đầu giữ thẳng và
vai xuôi xuống.
- Tránh không nên ngồi
quá lâu trong cùng một tư thế.
- Tránh làm những
công
việc
khiến
ta phải
ngửng đầu nhìn lên
cao trong một
thời
gian dài.
- Tránh đặt sức nặng trên cổ, vai, lưng trên:
phụ nữ hay đeo
trên vai những
túi xách
to nặng
(không biết
chứa
những
gì
trong đó mà trông nặng
thế!),
đàn ông
hay để các
cháu nhỏ ngồi trên cổ chơi chạy vòng
vòng,
...
- Khi ngủ,
chúng ta giữ cổ thẳng hàng
ngay lối với thân mình,
không nên nằm sấp.
Bác sĩ Nguyễn Văn Đức Mời click vào hình ảnh dưới đây để xem cách bấm huyệt giúp giảm đau vai và cổ  |
||
|
Tình yêu thương hay nhịn nhục
tình yêu thương hay nhơn từ tình yêu thương chẳng ghen tị chẳng khoe mình, chẳng lên mình kiêu ngạo,chẳng làm điều trái ph |
||
 IP Logged |
||
|
Lan Huynh
Senior Member
Tham gia ngày: 05/Aug/2009 Đến từ: United States Thành viên: OffLine Số bài: 23734 |
Gởi ngày: 20/Nov/2015 lúc 12:58pm |
|
10 điều làm thay đổi cuộc sống của bạn trong 30 giâyNếu bạn thấy nhàm chán, hãy làm theo 10 điều dưới đây để thay đổi cuộc sống nhé! 1. Yêu bản thân nhiều hơn Luôn ghi nhớ rằng “Chỉ khi bạn yêu bản thân mình thì bạn mới có thể yêu thương người khác.” Yêu thương bản thân cũng là cách để thay đổi cuộc sống của bạn. Hãy thử bắt đầu một ngày mới bằng diện mạo xinh đẹp, làm những việc mình thích, đến những nơi mình muốn và dành nhiều thời gian hơn cho những người thân yêu. 2. Lập kế hoạch cho cuộc sống mơ ước của bạn Cuộc sống cá nhân và công việc đều có ảnh hưởng lớn tới hạnh phúc và thành công của bạn. Đừng trì hoãn hành trình đến với cuộc sống mơ ước của mình. Nếu bạn muốn xây dựng gia đình, có con hay mua một ngôi nhà. Hãy bắt đầu ngay khi có thể. 3. Theo đuổi công việc mình yêu thích Không quan trọng đó là công việc gì, dù thuộc ngành nghề nào, âm nhạc, viết lách hay kinh doanh, hãy cứ đi theo đam mê của mình. Không gì tệ bằng bị “mắc kẹt” với công việc bạn không muốn làm. Đừng để cuộc đời của mình chìm vào bế tắc chỉ vì những thất bại tai hại trong công việc. Ngay từ bây giờ, hãy tìm công việc yêu thích, phù hợp với khả năng của bản thân, bạn sẽ đạt được thành công. 4. Đừng so sánh với cuộc sống của người khác Bạn có nhận thấy rằng, kể từ khi mạng xã hội ra đời, bạn trở nên dễ dàng so sánh cuộc sống của mình với người khác. Hãy dừng ngay thói so sánh. Nếu cứ tiếp tục so sánh với người khác, chính bạn đang tự biến mình trở thành kẻ thua cuộc đấy. 5. Bắt đầu bằng những thứ bạn có Hãy kiên nhẫn với những gì bạn có. Một vài nghiên cứu tâm lý đã chỉ ra rằng, đánh giá cao những gì bạn có giúp tăng cảm giác hạnh phúc và giảm cảm xúc tiêu cực. Như Khalil Gibran (một nhà văn nổi tiếng người Liban) đã nói "Không nên trông chờ cuộc đời mang lại những gì cho bạn mà hãy xem bạn làm được gì cho đời, cách bạn nhìn nhận vấn đề đã xảy ra quan trọng hơn những gì đã xảy đến với bạn”. 6. Tha thứ cho lỗi lầm của bản thân Không có ai là hoàn hảo. Ai cũng từng mắc sai lầm trong đời. Hãy học cách thẳng thắn nhìn nhận những sai lầm đó. Rút ra kinh nghiệm cho bản thân và tự đứng dậy bước tiếp mới là chìa khóa của sự thành công. 7. Tập thể dục hàng ngày Hãy bắt đầu tập thể dục từ bây giờ và trong tương lai bạn sẽ phải cảm ơn chính mình vì đã không bỏ lỡ điều này. 8. Quan tâm đến gia đình của mình Con người đang bị cuốn vào vòng xoáy của cơm áo gạo tiền mà quên đi gia đình mới là hạnh phúc đích thực của họ. Con người rồi cũng đến lúc già yếu, cha mẹ không sống mãi với chúng ta. Đừng trì hoãn mà sau này phải hối tiếc. Hãy quan tâm tới bố mẹ bất cứ khi nào bạn có thể. 9. Chế độ ăn uống lành mạnh Bạn có thể ngăn ngừa sự lão hóa, ung thư chỉ với thói quen ăn uống lành mạnh. Vì sức khỏe là vốn quý, ngay từ bây giờ, hãy bắt đầu bằng chế độ ăn ít chất béo bão hòa và đầy đủ các loại trái cây và rau quả. Hạn chế những món rán, nướng càng nhiều càng tốt và tránh xa thuốc lá và bia rượu. 10. Tận hưởng cuộc sống Bạn không còn trẻ không có nghĩa là bạn không được tận hưởng cuộc sống nữa. Mỗi người chỉ được sống một lần trong đời. Sao không sống vì những điều tốt đẹp cho bản thân? Vì vậy hãy tận hưởng cuộc sống bên những người thân yêu bằng cách tạm gác công việc qua một bên và tụ tập cùng lũ bạn, ra ngoài xem phim hay đưa bọn trẻ đi dã ngoại ngay nhé. ST |
||
|
Tình yêu thương hay nhịn nhục
tình yêu thương hay nhơn từ tình yêu thương chẳng ghen tị chẳng khoe mình, chẳng lên mình kiêu ngạo,chẳng làm điều trái ph |
||
|
IP Logged |
||
|
Lan Huynh
Senior Member
Tham gia ngày: 05/Aug/2009 Đến từ: United States Thành viên: OffLine Số bài: 23734 |
Gởi ngày: 21/Nov/2015 lúc 9:38am |
|
6 Động Tác Đơn Giản Của Dược Vương Giúp Sống Trường Thọ Ai Cũng Nên Biết“Dược vương” Tôn Tư Mạo vốn là vị thầy thuốc trứ danh với y thuật cao thâm cùng những bí kíp sống trường thọ được lưu lại trong “Bị Cấp Thiên Kim Yếu Phương”.
Chân dung của “dược vương” Tôn Tư Mạo.
Trong
lịch sử, Tôn Tư Mạo là người sinh sống thời Tùy Đường, Kinh Triệu, Hoa
Nguyên (nay là vùng đất Thiểm Tây, Điệu Huyện, Trung Quốc). Từ nhỏ, thể
chất của ông đã yếu đuối. Nhưng khi lớn lên với ý chí học y cứu người,
ông đã được người dân đương thời phong cho danh hiệu “dược vương”
Tất
cả kinh nghiệm quý báu của đời mình đều được ông tổng hợp lại trong “Bị
Cấp Thiên Kim Yếu Phương” (gồm 30 quyển ghi lại các phương thuốc cứu
nguy đáng giá đáng ngàn vàng) ảnh hưởng sâu xa đến sự phát triển của nền
y học cổ truyền Trung Quốc. Cuốn sách cũng được đánh giá là bộ bách
khoa toàn thư sớm nhất về y học lâm sàng.
Sinh
thời, ông không nhận chức phong trong triều đình mà hành y tế thế và ở
ẩn tại Dược Vương Sơn. Ông đã vượt lên bệnh tật, cống hiến nhiều thành
tựu cho nền y học và hưởng thọ đến gần 102 tuổi nên còn được gọi là
“thần tiên”. Hiện nay, tượng và miếu thờ Tôn Tư Mạo vẫn còn tại Ngũ Đài
Sơn
Động tác 1: Xoa bụng
Bạn
chà xát hai bàn tay vào nhau cho đến khi nóng lên rồi đặt một tay vòng
quanh rốn và xoa bụng thuận theo chiều kim đồng hồ, phạm vi xoa từ hẹp
đến rộng.
Thực hiện 1 lần/ ngày, mỗi lần liên tục 36 vòng.
Công dụng chữa bệnh:
+ Tăng lượng máu lưu thông ở vùng bụng.
+ Nâng cao khả năng co dãn của các cơ trong thành dạ dày và đường ruột.
+ Thúc đẩy chức năng của hệ thống limpha.
+ Cải thiện hệ tiêu hóa, giúp tăng sự hấp thụ thức ăn.
+ Ổn định sự hoạt động của hệ bài tiết, đào thải cặn bã.
Xoa bụng mỗi ngày sẽ cải thiện sức khỏe của hệ tiêu hóa.
Động tác 2: Luyện tập co cơ hậu môn
Khi hít sâu vào, bạn cũng đồng thời co cơ hậu môn lại và nín thở trong vài giây, sau đó vừa thở ra vừa thả lỏng cơ hậu môn.
Thực hiện kiểu vận động dưỡng sinh này mỗi ngày 30 lần, liên tục vào buổi tối.
Công dụng chữa bệnh:
+ Nâng cao sinh lực.
+ Hỗ trợ hệ bài tiết.
+ Phòng ngừa nhiều bệnh và tốt cho sức khỏe.
Bài tập hít thở và co thắt hậu môn rất tốt cho sức khỏe.
Động tác 3: Nghiêng đầu, xoay cổ
Bạn
đứng thẳng lưng, hai tay chống hông, lần lượt cúi đầu lên xuống,
nghiêng qua phải rồi quay về vị trí ban đầu. Thực hiện tương tự với bên
trái, mỗi bên 6 lần.
Ngoài
ra, có thể thực hiện động tác xoay cổ chậm rãi theo vòng tròn thuận
chiều kim đồng hồ và ngược chiều kim đồng hồ, mỗi chiều 6 lần.
Công dụng chữa bệnh:
+ Giữ đầu óc luôn linh hoạt.
+ Ngăn chặn các cơn đau nhức xương cổ.
Động tác giúp phòng ngừa các bệnh về khớp cổ.
Động tác 4: Xoay hông và nhấn huyệt mệnh môn
Bạn đứng thẳng, hai chân rộng bằng vai rồi xoay hông và hai tay cũng đưa theo thân người.
Khi
xoay hông sang trái, tay phải của bạn đưa về phía trước và chạm nhẹ vào
vùng bụng dưới, tay trái thì đưa ra phía sau chạm nhẹ vào huyệt mệnh
môn. Luân phiên đổi bên và đổi tay.
Thực hiện động tác liên tục 50 lần/ ngày.
Công dụng chữa bệnh:
+ Giúp đường tiêu hóa khỏe mạnh.
+ Tàng giữ thận khí.
+ Ngừa đau dạ dày
Huyệt mệnh môn.
Động tác 5: Xoay khớp gối
Bạn
đứng chụm hai chân và sát hai đầu gối lại với nhau, hơi cúi người rồi
đặt hai bàn tay lên trên hai đầu gối. Sau đó, xoay gối thuận theo chiều
kim đồng hồ và ngược chiều kim đồng hồ.
Thực hiện mỗi chiều 20 lần/ ngày.
Công dụng chữa bệnh:
+ Giữ khớp gối khỏe mạnh và chống đau nhức xương khớp.
Đứng chụm xoay đầu gối.
Động tác 6: Xoa bàn chân và nhấn huyệt dũng tuyền
Bạn
dùng tay phải xoa bàn chân trái và tay trái xoa bàn chân phải, xoa từ
gót chân lên đến đầu ngón chân rồi lại xoa ngược về phía gót chân. Mỗi
lần thực hiện được tính là một lần, bạn phải thực hiện động tác 36 lần.
Tiếp theo, dùng hai ngón tay cái day nhấn huyệt dũng tuyền ở mỗi bàn chân khoảng 50 lần.
Công dụng chữa bệnh:
+ Nâng cao tính phản xạ của các cơ quan trong cơ thể.
+ Giúp các cơ quan luôn khỏe mạnh.
+ Tăng cường sức khỏe.
Tin chắc rằng bạn và gia đình sẽ luôn vui khỏe mỗi ngày nếu thường xuyên thực hiện 6 động tác giúp trường thọ trên.
st. |
||
|
Tình yêu thương hay nhịn nhục
tình yêu thương hay nhơn từ tình yêu thương chẳng ghen tị chẳng khoe mình, chẳng lên mình kiêu ngạo,chẳng làm điều trái ph |
||
|
IP Logged |
||
|
Lan Huynh
Senior Member
Tham gia ngày: 05/Aug/2009 Đến từ: United States Thành viên: OffLine Số bài: 23734 |
Gởi ngày: 23/Nov/2015 lúc 1:01pm |
|
Ngăn ngừa và giảm nhanh những cơn đau đầu Tác
nhân lớn nhất của những cơn nhức đầu thường là do sự mất nước trong cơ
thể. Vì thế, nếu thời tiết nắng nóng và cảm thấy choáng váng, nhiều khả
năng cơ thể của bạn đang trong tình trạng mất nước. Hãy thử dùng một số
rau quả có nhiều nước và khoáng chất, như dưa hấu, dưa leo… Rất nhiều
loại rau quả chứa hàm lượng dinh dưỡng và nước cao, đây là chìa khóa để
ngăn ngừa và làm giảm nhanh những cơn đau đầu.Nước tinh khiếtNước lọc, nước suối… là loại thực phẩm rẻ tiền và sẵn có nhất để chữa nhức đầu. Nếu cơ thể của bạn được cung cấp đầy đủ nước, phần lớn chất độc sẽ bị đẩy ra ngoài qua đường tiểu tiện, đại tiện và mồ hôi. Nước cũng giúp điều chỉnh nhiệt độ cơ thể thông qua một cơ chế tinh vi ở thân não. Lượng nước mà một người nên uống hằng ngày cần được tính toán phù hợp với thời tiết, trọng lượng và tình trạng sức khỏe tổng quát của người đó.Sữa ít béo  Thức
uống giàu canxi này giúp chúng ta vượt qua sức ép của mạch máu, yếu tố
ảnh hưởng tới việc truyền xung lực của thần kinh. Sự cản trở này có thể
dẫn tới đau đầu nặng và mạch nhanh.TrứngHàm lượng protein trong trứng giúp kiểm soát nồng độ đường huyết trong máu và tạo năng lượng cho cơ thể để vận hành các hoạt động suốt cả ngày mà không đau đầu. Nên ăn trứng vào mỗi buổi sáng.Cải bó xôi  Sự
thiếu hụt magiê thường là nguyên nhân gây đau đầu. Ăn cải bó xôi, một
thực phẩm giàu magiê và các khoáng chất có thể giúp chúng ta vượt qua
rối loạn này.Nước chanh Một
ly nước chanh chứa nhiều muối có thể giúp giảm một cơn đau đầu gần như
tức thời. Việc hấp thu muối nói chung không được khuyến khích, nhưng
trong trường hợp đau đầu, nó lại có tác dụng diệu kỳ.st. |
||
|
Tình yêu thương hay nhịn nhục
tình yêu thương hay nhơn từ tình yêu thương chẳng ghen tị chẳng khoe mình, chẳng lên mình kiêu ngạo,chẳng làm điều trái ph |
||
|
IP Logged |
||
|
Nhom12yeuthuong
Senior Member
Tham gia ngày: 13/Sep/2009 Đến từ: Vietnam Thành viên: OffLine Số bài: 7169 |
Gởi ngày: 26/Nov/2015 lúc 8:51pm |
|
|
Mùa lạnh, tắm thế nào là đủ? Thân chuyển để nghiên cứu thêm... Thường xuyên tắm rửa là nhu cầu cơ bản để giữ vệ sinh cá nhân, tuy nhiên vào mùa đông, thường xuyên tắm chưa chắc đã là một việc tốt, đặc biệt là đối với người già. Chuyên gia khuyến nghị mùa đông tắm cần lưu ý 3 yếu tố sau: Tắm 1-2 lần/tuần, mỗi lần khoảng 15 phút Chuyên gia cho rằng, mùa đông tiết trời lạnh lẽo, huyết quản da thu co, đặc biệt là người già, do da lão hóa, mỡ da ít, nếu tắm quá nhiều, không những gây kích thích cho da mà còn dễ gây tổn thương cho tế bào thượng bì, làm cho chức năng phòng vệ tự nhiên của da bị giảm thấp, làm cho vi khuẩn xâm nhập, gây ra các bệnh về da. Nhiệt độ của nước không nên vượt quá 40oC Nhiệt độ nước cũng rất quan trọng. Một số người huyết quản đàn hồi kém, chức năng điều tiết yếu, rất khó thích ứng với sự chênh lệch nhiệt độ. Thời gian dài ở trong môi trường nhiệt độ cao sẽ làm cho đại lượng huyết dịch ngưng tụ, lưu thông máu giảm, làm cho tim, não và một số bộ phận khác thiếu máu, thiếu ôxy. Người mắc bệnh xơ cứng động mạch lại càng nguy hiểm, sẽ làm cho máu lưu thông chậm tới các bộ phận nhỏ hẹp xơ cứng động mạch và máu ngưng tụ, hình thành máu cục. Ngoài ra, mùa đông khi tắm, hơi bốc lên nhiều, nếu thời gian tắm quá lâu cũng có thể dẫn đến thiếu dưỡng khí cho não, dẫn đến não xuất huyết, đau thắt ngực… Ăn lót dạ trước khi tắm, không khóa cửa phòng tắm Cần chú ý phòng tắm thông gió, tránh khí, hơi bốc lên nhiều gây ra thiếu ô-xy. Người mắc bệnh huyết quản tim não, bệnh tiểu đường, trước khi tắm nên ăn một chút gì đó để lót dạ và uống thuốc chữa trị trước. Nếu khi đang tắm xuất hiện chóng mặt, hoa mắt, buồn nôn, tim đập nhanh… thì nên lập tức đi ra khỏi phòng tắm nằm xuống nghỉ ngơi, uống chút nước nóng hoặc nước đường. Một vấn đề nữa là khi tắm không nên khóa cửa phòng tắm để nếu có chuyện xảy ra thì dễ dàng ứng cứu. st. Chỉnh sửa lại bởi Nhom12yeuthuong - 26/Nov/2015 lúc 8:53pm |
||
|
Có rất nhiều nơi để đi, nhưng chỉ có một nơi duy nhất để quay về...
|
||
|
IP Logged |
||
|
Lan Huynh
Senior Member
Tham gia ngày: 05/Aug/2009 Đến từ: United States Thành viên: OffLine Số bài: 23734 |
Gởi ngày: 28/Nov/2015 lúc 10:23pm |
|
|
04 loại rau cần tăng cường ăn trong mùa đô
Tạp chí New York
gần đây đã công bố danh sách 4 loại rau bạn và gia đình nên ăn trong
mùa đông để tăng cường hệ miễn dịch và tránh xa bệnh tật mùa lạnh giá
này.
Theo
đó, bạn nên bổ sung thường xuyên 4 loại rau dưới đây vào thực đơn
lành mạnh hàng ngày để chống lại cảm lạnh, cho làn da không bị khô nẻ
và nhiều nếp nhăn. Nguyên nhân là do những loại rau này có nhiều
vitamin, khoáng chất, giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Bên
cạnh đó chúng lại có nhiều chất chống ô xy hóa rất tốt để ngăn ngừa
tình trạng da lão hóa trong mùa đông.
1. Quả bí ngô
Là
một loại quả rất phổ biến trong mùa đông và chúng có màu vàng tươi
sáng bắt mắt. Điều này cũng có nghĩa là chúng có chứa nhiều chất
carotenoids giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch hữu hiệu.
Bí
ngô cũng rất giàu chất chống ô-xy hóa và là một loại thực phẩm chống
viêm có thể ngăn chặn tất cả các nguy cơ bệnh tật xâm nhập vào cơ thể.
Vào
mùa đông, bạn có thể nấu canh bí ngô hay nướng chúng hoặc làm súp bí
ngô đều là những món ăn rất tuyệt và nhận được nhiều lợi ích bảo vệ
sức khỏe.
2. Củ cải đường
Củ
cải đường cũng là một loại rau phổ biến trong thời tiết lạnh. Củ cải
đường rất giàu folate và vitamin C, chúng nổi tiếng là một loại thực
phẩm trị khản tiếng, chảy máu cam, nhiệt miệng trong mùa đông.
Để nhận được những lợi ích từ củ cải đường, bạn có thể chế biến chúng thành nhiều món ăn khác nhau như luộc, kho, xào, làm dưa…
3. Củ cải trắng
Củ cải trắng giúp làm sạch và hỗ trợ tiêu hóa bởi nó giúp làm sạch dạ dày, đào thải các độc tố của cơ thể ra ngoài.
Ngoài
chế biến củ cải thành món ăn, bạn có thể uống nước ép củ cải cũng
giúp thanh lọc cơ thể, tăng sức đề kháng để đối phó với cảm lạnh, cảm
cúm trong mùa đông.
4. Cải bắp
Cải
bắp cũng được coi là một loại rau phổ biến trong mùa đông. Đặc biệt
những cải bắp lá xoăn là thực phẩm tuyệt vời để ăn kèm cùng các món
hầm, súp, mì ống nóng hổi trong ngày đông giá lạnh.
Cải bắp cũng là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng với
nhiều chất chống ô-xy hóa và nhiều vitamin thực vật lành mạnh. Đây là
một loại thực phẩm giúp cải thiện tâm trạng, tăng cường khả năng miễn
dịch cho cơ thể. st.Chỉnh sửa lại bởi Lan Huynh - 28/Nov/2015 lúc 10:36pm |
||
|
Tình yêu thương hay nhịn nhục
tình yêu thương hay nhơn từ tình yêu thương chẳng ghen tị chẳng khoe mình, chẳng lên mình kiêu ngạo,chẳng làm điều trái ph |
||
|
IP Logged |
||
|
Lan Huynh
Senior Member
Tham gia ngày: 05/Aug/2009 Đến từ: United States Thành viên: OffLine Số bài: 23734 |
Gởi ngày: 01/Dec/2015 lúc 10:06pm |
|
|
BÍ QUYẾT TẬP LUYỆN, ĂN UỐNG
Lưu thông khí huyết, nhớ lâu, giảm phiền.
Chữa được nhiều bệnh càng yên nỗi lòng.
Nước thần tiêu độc diệt trùng thật hay.
Tiểu đường, tim mạch,dạ dày bớt đau.
Chắc cơ răng khoẻ dài lâu đẹp bền.
Tinh thần phấn chấn, ngoại hình đẹp thêm.
Vòng tay sang kéo lên đỉnh đầu.
st. Chỉnh sửa lại bởi Lan Huynh - 01/Dec/2015 lúc 10:10pm |
||
|
Tình yêu thương hay nhịn nhục
tình yêu thương hay nhơn từ tình yêu thương chẳng ghen tị chẳng khoe mình, chẳng lên mình kiêu ngạo,chẳng làm điều trái ph |
||
|
IP Logged |
||
|
Nhom12yeuthuong
Senior Member
Tham gia ngày: 13/Sep/2009 Đến từ: Vietnam Thành viên: OffLine Số bài: 7169 |
Gởi ngày: 07/Dec/2015 lúc 12:34pm |
|
GMO (Genetic Modified Organism)… Rồi Sao?
Có một điều khá ngược đời là khi người ta không còn lo không có cái ăn nữa thì họ lại sợ chính thức ăn.
Cứ thử nhìn lại cách đây sáu bảy chục
năm, khi thực phẩm cho thế giới còn là vấn đề cả với các nước tiền tiến, chẳng
có ai sợ ăn cả. Ở những xứ như Việt nam, hình ảnh được thèm muốn là những món
được mô tả là “mỡ màng”, “béo ngậy”, “giòn rụm”… Rồi sau đó, đến thời mất nước,
ngoài xã hội người ta giành nhau những ký lô mì gói thứ phẩm, bao bì không có
nhãn, trong tù, bất cứ con gì nhúc nhích đều trở thành thực phẩm dinh dưỡng và
một cọng rau xanh là thuốc bổ cho người bị giam cầm. Với “bên thắng cuộc”, những
người được gọi là “quần chúng”, không ghế, không chức, cũng đói rách, có khi
còn đói hơn bên thua cuộc.
Nhưng
ngày nay, ở hải ngoại thì dặn nhau tránh ăn cái này, bớt cái kia. Mời
nhau ăn bữa cơm mà ngại ngùng không hiểu khách mời có kiêng cái gì thêm
ngoài số mình đã kiêng rồi không. Trong nước, hô hoán lên hàng độc hại,
dặn nhau không dùng hàng “Trung quốc”, hoặc đua nhau trồng “rau sạch”.
Dĩ nhiên môi trường bẩn cũng là một yếu tố, nhưng phải nói là sợ quá, quá sợ.
Gần
đây hơn là vấn đề GM foods, “thực phẩm biến đổi gien”, và gần hơn nữa
là báo cáo về “thịt đỏ và ung thư” của tổ chức Y tế Thế giới.
Cứ
coi như chúng ta – ở Bắc Mỹ, có thể ráng “né” được thực phẩm độc hại từ
Trung quốc và rau bẩn từ trong nước, nhưng còn chuyện GM foods và thịt
đỏ chế biến thì sao?
Quả táo khi giập, khi cắt ra không ngả màu xỉn
Hồi
nào giờ, chúng ta đã quen với chuyện trái cây hư hỏng. Mấy đứa cháu
trong nhà – hay con nếu bạn còn trẻ, mỗi khi được đưa cho một quả táo có
dấu giập, hay bị bắt phải ăn cho hết một quả táo chính chúng đã ăn dở
dang, sẽ nhảy nhổm lên, xua tay lắc đầu quầy quậy, la “yucky!”
Bạn
sẽ vui hay sợ khi biết rằng hồi đầu năm nay, Bộ Y tế Canada và Cơ quan
Kiểm tra Thực phẩm Canada (CFIA) đã cho phép bán một giống táo, được gọi
là Arctic Apple. Cùng một lúc, tại Hoa kỳ, Bộ Nông nghiệp (USDA) và Cơ
quan Kiểm tra Thực phẩm và Thuốc Men (FDA) cũng chấp thuận cho phép bán
trên thị trường Mỹ.
Táo Arctic có đặc điểm là khi cắt ra, hay khi bị giập, chỗ cắt và chỗ giập sẽ không ngả sang màu xỉn khi bị gió vào.
Giống
táo hấp dẫn đó được Công ty Okanagan Specialty Fruits (OSF) ở tỉnh bang
British Columbia “tạo ra”, và sẽ có cả hai loại: Granny Smith và Golden
Delicious.
Nếu
bạn đã hoảng hồn khi đọc chuyện, hay chính mình gặp một thứ trái cây,
để hoài không thấy hư hỏng, “Product of China” – hay mới hơn, “Product
of PRC” thì xin yên tâm. Ông Neal Carter, chủ tịch công ty trái cây này,
nói thứ táo Arctic của ông …vẫn hư thối như thường theo thời gian.
Táo
Arctic được “biến đổi” để cho những chất chống oxy hóa – antioxidant.
Antioxidant là các phân tử có nhiệm vụ cản trở hay làm chậm lại sự tổn
hại của tế bào khi tiếp xúc với oxy, một số còn được cho là có khả năng
chống ung thư. Đọc tới đây chắc có lắm vị chẳng những sẽ không sợ mà lại
còn thích ăn táo Artic để mong, một là sẽ trẻ mãi không già (ăn gì bổ
nấy mà) và hai là tránh được cancer, thứ bệnh mới nghe tên đã sợ.
Nhưng
chuyện không phải đơn giản như vậy. Vì cách để tạo ra giống táo này sử
dụng hai kỹ thuật, sửa chữa lại mã di truyền của cây táo và nhân giống
theo cách gọi là precision breeding, hay smart breeding, dùng xét nghiệm
DNA để chỉ giữ lại những cây có loại gien nhất định làm giống.
Kỹ
thuật này cũng là một dạng genetic modification, thay đổi/biến đổi gien
di truyền, viết tắt là GM, và sản phẩm sẽ được gọi là GMO – genetic
modified organism – sinh vật đã được biến đổi gien, một từ đang gây sóng
gió trong xã hội. Thực phẩm được tạo ra bằng cách này được gọi là
genetic modified food – thực phẩm biến đổi gien, GM food.
 GMO là …con quái vật gì?
Đúng
là có thể đặt ra câu hỏi trên, bởi vì trong Anh ngữ đã xuất hiện một từ
chỉ thực phẩm có nghĩa như thế: “Frankenfood”. Từ này ghép bởi hai chữ
Franken và food. Franken là phần đầu của chữ Frankenstein, một “nhân
vật”, đúng ra là quái vật, trong cuốn tiểu thuyết Frankenstein; or, The
Modern Prometheus của nhà văn nữ Mary Wollstonecraft Shelley Anh quốc.
Trong quyển sách của bà, xuất bản năm 1818 ở London, một sinh viên y
khoa trẻ tên Victor Frankenstein đã tạo ra một quái vật mang hình thù
giống con người bằng cách đưa sự sống vào các vật chất không có sự sống.
Quái vật của Frankenstein thông minh, ăn nói trôi chảy, cao tới 8 feet,
mắt vàng, da mỏng trông thấy cả các mạch máu.
Từ
Frankenfood có lẽ bắt nguồn từ một thí nghiệm của công ty DNAP (DNA
Plant Technology) ở Oakland, California. Hồi cách đây ít năm công ty này
đã thí nghiệm đưa gien của cá flounder (cá bơn) sống ở vùng biển lạnh
vào trong cà chua để mong tạo ra một loại cà chua có khả năng chống lại
giá lạnh. Một nhân vật quan trọng của công ty DNAP, ông Scott Thenell,
đã xác nhận rằng thí nghiệm này có thật, nhưng kết quả quá tệ nên đã bị
dẹp bỏ. Vậy nhưng người ta không tin, và có người ngày nay đi chợ vẫn ớn
ớn trong xương sống mỗi khi chọn mua cà chua!
Chuyện
“cà chua lai cá” phổ biến tới mức mà câu chuyện cười “Anh bồi ơi, trong
tô súp của tôi có con ruồi” đã bị cải biên thành ra câu chuyện cười
“Anh bồi ơi, trong cà chua của tôi có cá!”
Sự ra đời của GMO
Thực
phẩm là một trong những vấn đề hàng đầu của nhân loại. Dân số loài
người ngày càng tăng, diện tích canh tác ngược lại, càng ngày càng giảm.
Thêm vào đó, những thiệt hại do thiên tai, sâu bệnh, virus… còn góp
phần làm cho sự thiếu thốn thực phẩm trở nên nghiêm trọng hơn.
Những
tiến bộ khoa học và kỹ thuật trong canh tác của thế kỷ 20 đã giải quyết
một phần vấn đề đó. Năng suất, sản lượng tăng và giá thành giảm xuống
nhờ máy móc, nông cụ, phân bón, thuốc trừ sâu… nhưng vẫn chưa bảo đảm đủ
nuôi cả nhân loại.
Trong
khi đó, lại xuất hiện những khó khăn, nguy hại cho mùa màng, và cho môi
trường, sức khỏe con người… từ chính phân bón, thuốc trừ sâu.
Sự phát triển của khoa di truyền học đã được áp dụng vào nông nghiệp và chăn nuôi và cho ra đời những GMO.
Từ
thời biết trồng tỉa, loài người vẫn luôn cố gắng để tạo giống, nhân
giống và lai giống để có được giống tốt nhất – nhưng tất cả đều là những
phương pháp tự nhiên như lai, ghép, tháp v.v… Nay, người ta vận dụng
đến khoa di truyền học để có được những thứ hạt, quả giàu chất dinh
dưỡng hơn, ngọt hơn, thơm hơn, để được lâu hơn, với giá thành rẻ hơn.
Cùng một lúc, việc sản xuất các thứ hạt, quả đó lại dùng ít phân bón và
thuốc trừ sâu hơn hay tự thân nó có khả năng kháng khuẩn và sâu bệnh.
Thậm
chí, người ta đã có thể tạo được một giống lúa mới gọi là Golden Rice
cho những hạt gạo có chứa sẵn tiền tố betacarotene, nhắm cung cấp cho
vùng mà thực phẩm của dân ở đó thiếu sinh tố A. Trên thế giới hằng năm
có khoảng 650 ngàn trẻ em dưới 5 tuổi chết vì thiếu Vitamin A.
Năm
2015, Golden Rice được Phòng Sáng chế và Thương hiệu Hoa Kỳ (United
States Patent and Trademark Office trao giải Bằng Sáng chế cho Nhân loại
(Patents for Humanity Awards).
Tại sao lại chống?
Chống vì sợ và vì theo phong trào.
Người ngày xưa sợ những cái họ không
biết rõ, thí dụ như sợ sấm sét, ma quỷ. Người ngày nay sợ những cái gì mình biết
rõ, được chứng minh rõ ràng là đáng sợ, không sợ không được thí dụ như vi
trùng, bệnh không có thuốc chữa. Nhưng cũng có những người ngày nay sợ những gì
họ không biết rõ, chỉ vì có quá nhiều người khác bảo họ là cái đó đáng sợ lắm.
Sợ theo …phong trào, thời trang.
Còn
nữa, người ta sợ những thứ gì không tự nhiên, (mặc dù hầu như tất cả
những gì loài người đang có hiện nay là nhân tạo, hoặc có sự can thiệp
của bàn tay con người, kể cả chuyện …thụ thai nhân tạo!).
Nỗi
sợ GMO ngày nay nằm trong loại sợ thứ hai và thứ ba. Nếu tìm trên báo
chí, và mạng, người ta sẽ thấy số bài viết, và số trang mạng, báo động,
tẩy chay GMO nhiều hơn số bài viết, số trang mạng bênh vực hay giải
thích về GMO gấp nhiều lần.
Thêm
vào đó, phía bênh – hay cổ động GMO, lại bị gán cho nhãn là tay sai, ăn
tiền của các tài phiệt, các đại công ty sinh học, công ty sản xuất
giống, và đôi khi cả chính phủ nữa. Mà chống lại những âm mưu –
conspiracy, của giới đại tài phiệt và chính phủ ngày nay là mốt, là thời
thượng. Chắc hẳn bạn biết có những người Mỹ tin rằng vụ khủng bố 911 là
âm mưu của chính phủ Huê kỳ…
Có
rất nhiều, quá nhiều, nhân vật và tổ chức tăm tiếng đã lên tiếng chống
hay ít ra, cảnh cáo về những nguy hại của GMO, trong số đó dĩ nhiên có
Greenpeace quốc tế và cả ông David Suzuki của Canada. Hàng chục tổ chức
khác được lập ra chỉ đế chống GMO. Và đương nhiên, tất cả các tổ chức
của phong trào organic, cùng với tất cả các công ty, doanh nghiệp sống
nhờ sản xuất và bán sản phẩm organic là thành viên tích cực của phong
trào chống GMO.
Người
ta bảo nhau rằng dùng các sản phẩm GMO sẽ gây ra bệnh ung thư, bệnh tự
kỷ, các bệnh do chất gluten và nhiều vấn đề khác ở người và súc vật. Họ
dẫn ra một số thí nghiệm ở loài vật. Họ cũng bảo rằng GMO tạo thêm ô
nhiễm cho môi trường.
Thế nhưng phe bênh vực, gồm các nhà nông, và cũng tự nhiên, các công ty sản xuất giống cãi cũng hăng lắm.
Họ
dẫn ra sự ủng hộ họ – gián tiếp, của các tổ chức y tế thế giới: tất cả
các tổ chức sức khỏe hàng đầu trên thế giới, trong đó có World Health
Organization (WHO), nói rằng GMO là an toàn. Họ cũng khẳng định là rất
nhiều cuộc nghiên cứu đã đang được thực hiện để bảo đảm an toàn cho việc
sử dụng các sản phẩm GMO.
Theo bà Nina Fedoroff, một cố vấn về khoa học và công nghệ của Ngoại
trưởng Hoa kỳ, cho đến năm 2010, Liên đoàn Âu châu đã chi ra $425 triệu
để nghiên cứu về sự an toàn của các giống GMO trong 25 năm vừa qua. Bà
nói cuộc nghiên cứu này, “kết luận rằng sự biến đổi bằng các kỹ thuật
cao thì không có nguy hiểm gì hơn bằng các kỹ thuật truyền thống.”
Phe bênh GMO chống lại cáo buộc của các tổ chức môi trường bằng dẫn
chứng cho rằng nhờ dùng giống GMO, họ đã giảm được 28,000kg khí thải CO2
mỗi năm và tiết kiệm được một nửa số nước tưới vì không cần cày lật đất
(tiling the soil), khỏi phải dùng hàng triệu ký lô thuốc diệt cỏ, trừ
sâu mỗi năm.
Quyền tự do chọn lựa của mọi người
Thế
giới ngày nay là thế giới tự do, nên họ, và cả những nước độc tài đảng
trị cũng rất nhanh nhảu nhảy vào bênh vực cho những quyền tự do không
ảnh hưởng đến quyền lực và quyền lợi của họ, để lý luận rằng trong lúc
lợi hại chưa ngã ngũ, người dân có quyền tự do để lựa chọn. Để bảo vệ
quyền tự do chọn dùng hay không dùng các sản phẩm làm bằng hay có chứa
GMO và hiện đã có đến 64 nước – trong đó có cả Việt Nam, quy định việc
phải in trên nhãn sản phẩm chi tiết này, như kiểu trên nhãn phải in hàm
lượng cholesterol, đường, muối …
Ở
Canada, cơ quan CFIA và Bộ Y tế Canada chỉ bắt buộc trên nhãn thực phẩm
phải có lời dặn rõ ràng nếu có thể tạo ra vấn đề về sức khỏe hay an
toàn, như có chất gây dị ứng hoặc có sự thay đổi đáng kể về thành phần
hoặc chất dinh dưỡng.
Ở
Hoa Kỳ, Quốc hội Mỹ hồi tháng 7 vừa qua đã thông qua một đạo luật chống
bắt buộc phải ghi rõ trên nhãn rằng sản phẩm này được làm từ hoa màu đã
được biến đổi gien. Người ta đồng ý với nhau rằng đây là thắng lợi của
các công ty sản xuất thực phẩm và, chắc chắn, là của các công ty sản
xuất các loại hạt giống.
Không tránh khỏi
Nói
gì thì nói, chuyện rõ ràng không tránh khỏi là trong tương lai, chúng
ta sẽ có những thực phẩm và những món ăn sản xuất bằng những kỹ thuật
không tự nhiên.
Có
nhiều lý do để phải làm như thế. Một là dân số địa cầu tăng. Đến năm
2050, sẽ có hơn 9 tỷ người hiện diện trên mặt đất trong lúc khí hậu tiếp
tục thay đổi (theo hướng tệ hại), các tài nguyên như nước và đất sẽ
giảm bớt, và giá thực phẩm sẽ là khủng khiếp (ngay từ bây giờ đã thấy
chóng mặt rồi).
Và,
khá mâu thuẫn, việc sản xuất ra các sản phẩm không tự nhiên đó lại nhằm
mục đích để tốt cho sức khỏe. Thí dụ như đang có những nghiên cứu để
tạo ra loại đậu phọng (lạc) không gây dị ứng. Thí dụ như Canada đang tìm
cách phát triển những phân tử cực nhỏ – nanoparticle, để đưa thêm chất
bổ vào sữa.
Ở
bên Hòa lan, Dr. Mark Post đang tìm cách “trồng thịt” bằng cách dùng tế
bào mầm (stem cell) của bò. Ông Post tin rằng phương pháp của ông có
thể dùng với bất cứ loại thịt nào.
Sau
thịt là cá, trong khi người ta dần chuộng cá hơn vì lý do sức khỏe, cá
trong môi trường thiên nhiên – sông và biển, dần cạn kiệt, nguồn cá lớn
nhất sẽ phải là cá nuôi, như kiểu gà nuôi bây giờ.
Tới
lúc đó, chuyện cãi nhau giữa hai phe bênh và chống GMO vẫn sẽ còn,
nhưng những thực phẩm “không tự nhiên” sẽ chiếm thế thượng phong trên
các quầy, sạp ở chợ và chỉ có những người giàu, thật là giàu, mới đủ sức
ăn những thứ “tự nhiên” với hương vị và hình thù chắc cũng tương tự như
các sản phẩm organic đèo đuột trong các chợ hiện nay.
st. |
||
|
Có rất nhiều nơi để đi, nhưng chỉ có một nơi duy nhất để quay về...
|
||
|
IP Logged |
||
|
Nhom12yeuthuong
Senior Member
Tham gia ngày: 13/Sep/2009 Đến từ: Vietnam Thành viên: OffLine Số bài: 7169 |
Gởi ngày: 09/Dec/2015 lúc 3:52pm |
|
10 thực phẩm đốt cháy lượng caloDưới đây là những thực phẩm giúp thúc đẩy sự trao đổi chất và giúp lượng calo trong cơ thể bạn được tiêu thụ nhanh hơn.
Bưởi giúp tăng tốc độ trao đổi chất và giúp đốt cháy nhiều calo hơn. Ngoài ra, bưởi cũng khiến bạn có cảm giác no nhanh hơn và lâu hơn. Bưởi rất giàu chất xơ, giúp ổn định lượng đường có trong máu. Bạn có thể ăn bưởi có trong salad trái cây, sinh tố hay nước ép bưởi mỗi ngày để có một sức khỏe tốt.
Cần tây chứa ít calon và là cách tốt nhất để bạn đốt cháy calo khi ăn. Cần tây có chứa nhiều nước, đó là lý do vì sao nó giúp bạn cân bằng khi thực hiện chế độ ăn kiêng. Tuy nhiên, thực phẩm này không phù hợp với chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt vì bạn sẽ thiếu các chất khoáng và các chất dinh dưỡng cần thiết. Vì vậy, bạn nên kết hợp cần tây với một số loại thực phẩm khác để vừa có thể ăn kiêng vừa có thể bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể. 
Ngũ cốc nguyên hạtMột nghiên cứu đã chỉ ra rằng ngũ cốc nguyên hạt sẽ giúp cơ thể bạn khỏe mạnh hơn với ngũ cốc đã qua xử lý. Đồng thời, nó làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính. Đây cũng là một loại ngũ cốc tốt cho việc ăn kiêng của bạn vì nó mất nhiều thời gian để tiêu hóa và bạn sẽ không có cảm giác nhanh đói. Các loại ngũ cốc giàu khoáng chất, carbohydrate, nhiều loại vitamin mà lại ít chất béo. 
Trà xanh từ lâu đã trở thành một thức uống không thể thiếu với người châu Á. Trà xanh giàu chất chống oxy hóa, làm tăng sự trao đổi chất trong cơ thể bạn và có tác dụng giảm cân. Thưởng thức một tách trà xanh thơm nóng mỗi ngày là một điều bạn nên làm, để khởi đầu một ngày mới một cách lành mạnh và vui tươi.  Omega – 3 đã được các nhà khoa học chỉ ra rằng nó hoạt động như một bộ máy giúp điều chỉnh sự trao đổi chất. Omega 3 – là một axit béo có ảnh hưởng đến mức độ hormone leptin, ảnh hưởng đến việc kiểm soát chất béo và mức độ trao đổi chất chúng nhanh chóng ra sao. Cơ thể không thể tự sản xuất omega – 3 mà chúng ta có được nó bằng cách ăn các loại cá (cá ngừ, cá trích, cá hồi) hoặc thông qua các chất phụ gia đặc biệt giúp bổ sung omega – 3.  Cà phêThức dậy với một tách cà phê và bắt đầu một ngày mới thật tỉnh táo là cách phần lớn mọi người hay làm. Chất caffeine có trong cà phê giúp bạn cảm thấy hưng phấn và tươi mới. Nó giúp đốt cháy một lượng lớn calo, tác động vào nhịp tim và lượng oxy trong máu. Tuy nhiên, hiệu quả sẽ bị giảm đáng kể khi bạn dùng kèm với các loại kem và đường.  Bơ Bơ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn. Bơ có chứa rất nhiều beta-sitosterol, là một hợp chất làm giảm tỉ lệ cholesterol. Ngoài ra, bơ giúp chữa lành có viết thương, giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ. Bơ còn được biết đến là thực phẩm tốt cho mắt và mái tóc. Bạn có thể ăn bơ với cà chua hoặc làm sinh tố bơ ngon lành với quế và nước cốt dừa. Tất cả các lọai thực phẩm thuộc nhóm đồ ăn cay đều giúp đốt cháy một lượng lớn calo một cách nhanh chóng (Ảnh minh họa) Thức ăn cayTất cả các lọai thực phẩm thuộc nhóm đồ ăn cay đều giúp đốt cháy một lượng lớn calo một cách nhanh chóng. Chúng không phải là những loại thực phẩm giàu calo nhưng là một gợi ý tuyệt vời bổ sung cho bữa ăn của bạn. Đó có thể là ớt hoặc một số nước sốt nóng cay. Hạt chia là loại thực phầm tốt cho sức khỏe. Nó giàu protein, chất xơ, chất béo omega – 3 giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, ngăn chặn cảm giác thèm ăn. Bạn có thể có thể trộn hạt chia vào rất nhiều loại nước uống, yaourt, salad... mà vẫn không làm thay đổi hương vị gốc của món chính.
Quả hạch Brazil hay còn gọi là hạt bào ngư. Loại hạt này giúp giảm nguy cơ mắc bệnh trầm cảm và làm ức chế sự tăng trưởng của tế bào ung thư. Đây cũng là một trong những thực phẩm giúp đốt cháy lượng lớn calo. Quả hạch cũng giúp bạn trong cuộc chiến với cellulite (Chúng chính là những khối mỡ thừa tích tụ dưới da với nhiều kích cỡ khác nhau) và giúp tăng cường hệ miễn dịch. st. Chỉnh sửa lại bởi Nhom12yeuthuong - 09/Dec/2015 lúc 4:22pm |
||
|
Có rất nhiều nơi để đi, nhưng chỉ có một nơi duy nhất để quay về...
|
||
|
IP Logged |
||
|
Lan Huynh
Senior Member
Tham gia ngày: 05/Aug/2009 Đến từ: United States Thành viên: OffLine Số bài: 23734 |
Gởi ngày: 11/Dec/2015 lúc 9:38am |
|
Thực Phẩm Hữu Cơ (Organic) Không Tốt Như Quảng Cáo
Nhiều
người sẵn sàng chi nhiều tiền hơn cho thực phẩm hữu cơ với niềm tin
rằng chúng an toàn và bổ dưỡng hơn so với các loại thực phẩm thông
thường khác. Tuy nhiên, một nghiên cứu mới của Mỹ phát hiện, thực phẩm
hữu cơ không hề ưu việt hơn như quảng cáo.
Thực
phẩm hữu cơ (organic food) là thực phẩm được nuôi (trồng) bằng chất hữu
cơ. Nếu thực hiện đúng quy trình, dòng sản phẩm này là kết quả của một
quá trình nuôi (trồng) các loại động thực vật mà không dùng bất kỳ loại
hóa chất, phân bón tổng hợp, thuốc trừ sâu bọ, chất điều chỉnh sự tăng
trưởng hay thức ăn công nghiệp nào.
Ăn,
uống bằng thực phẩm hữu cơ do đó được tin là hoàn toàn an toàn cho sức
khỏe, tránh được ngộ độc thực phẩm vì không bị ảnh hưởng bởi thuốc trừ
sâu, phân bón hóa học hay các hóa chất tăng trọng trong quá trình canh
tác, nuôi trồng. Trên thị trường, giá của thực phẩm hữu cơ thường đắt
hơn ít nhất 1/3 so với giá của thực phẩm cùng loại nhưng được nuôi
(trồng) bằng phương pháp thông thường.
Tiến
sĩ Dena Bravata và các cộng sự đến từ Trung tâm Y tế thuộc Đại học
Stanford (Mỹ) đã tiến hành cuộc khảo cứu lớn nhất từ trước tới nay đối
với các nghiên cứu hiện có, nhằm so sánh 2 loại thực phẩm, xác minh lại
những lợi ích sức khỏe vượt trội của thực phẩm hữu cơ.
Theo trang Daily Mail,
nhóm nghiên cứu không phát hiện bất kỳ sự khác biệt mang tính nhất quán
nào về hàm lượng vitamin có trong các loại thực phẩm khác nhau. Họ cũng
không tìm thấy sự khác biệt về hàm lượng protein và chất béo trong sữa
hữu cơ và sữa thông thường.
Các
nhà nghiên cứu cho biết thêm rằng, không có bất kỳ loại rau, quả nhất
định nào mà dạng hữu cơ tỏ ra có lợi hơn cho sức khỏe so với dạng thông
thường.
Một
điều đáng nói nữa là, theo các nhà khoa học thuộc Đại học Stanford,
việc nuôi (trồng) thực phẩm hữu cơ có thể không tốt hơn cho môi trường.
Chẳng hạn như, quá trình sản xuất sữa, ngũ cốc và thịt lợn hữu cơ tạo ra
lượng khí thải gây hiệu ứng nhà kính cao hơn quá trình sản xuất thực
phẩm thông thường khác.
Tuy
nhiên, tiến sĩ Bravata và các cộng sự thừa nhận, sản xuất theo phương
pháp hữu cơ giúp thực phẩm giảm 30% nguy cơ nhiễm độc thuốc trừ sâu dù
không đảm bảo chúng 100% không nhiễm hóa chất. Mức nhiễm thuốc trừ sâu
trong tất cả các thực phẩm hữu cơ đều trong giới hạn an toàn cho phép.
Nhóm
nghiên cứu kết luận: “Một số người tin rằng thực phẩm hữu cơ luôn luôn
giàu dinh dưỡng hơn và có lợi cho sức khỏe hơn so với thực phẩm thông
thường. Điều đó là không đúng. Không có nhiều khác biệt giữa 2 loại thực
phẩm”.
st. |
||
|
Tình yêu thương hay nhịn nhục
tình yêu thương hay nhơn từ tình yêu thương chẳng ghen tị chẳng khoe mình, chẳng lên mình kiêu ngạo,chẳng làm điều trái ph |
||
|
IP Logged |
||
| << phần trước Trang of 189 phần sau >> |
| |
||
Chuyển nhanh đến |
Bạn không được quyền gởi bài mới Bạn không được quyền gởi bài trả lời Bạn không được quyền xoá bài gởi Bạn không được quyền sửa lại bài Bạn không được quyền tạo điểm đề tài Bạn không được quyền cho điểm đề tài |
|
