Diễn Đàn Hội Thân Hữu Gò Công: Làm giỗ Mẹ bằng bánh giá

Người gởi

Nội dung

lo cong
Senior Member

Tham gia ngày: 30/Oct/2007
Đến từ: Canada
Thành viên: OffLine
Số bài: 2596

Gởi ngày: 06/Jun/2011 lúc 11:14pm

Mấy bài của chủ đề nầy rất hay!

Picnic vùng HTD tháng 7 nầy có màn làm bánh Giá (vá) đó bà con ơi.
Mời bà con tham dự đông đảo.

Chỉnh sửa lại bởi BDH11 - 06/Jun/2011 lúc 11:21pm

IP Logged

Phanthuy
Senior Member

Tham gia ngày: 01/Jun/2007
Đến từ: United States
Thành viên: OffLine
Số bài: 960

Gởi ngày: 01/Sep/2011 lúc 7:38pm

Đây rồi !

Hôm nay đúng là 3 năm sau lần PT được ăn bánh vá ở nhà Thiếu tá Sự,

PT và các bạn lại được mời thưởng thức bánh vá lần thứ hai.

Lần này là do chị Tuyết Nga , em gái anh Sự ( Tuyết Nga bánh giá )đích thân làm.

Theo chị Nga thì đây là dịp ăn mừng cho gia đình con gái của chị ấy được sang Mỹ sum họp gia đình.

Lý do thứ hai nữa là kỷ niệm 20 năm ngày gia đình thiếu tá Sự định cư ở Hoa Kỳ.

Chúng ta nên chúc mừng hai gia đình đồng hương Gò Công này.

Chỉnh sửa lại bởi Phanthuy - 01/Sep/2011 lúc 7:54pm

PhanThuy-CA

IP Logged

Phanthuy
Senior Member

Tham gia ngày: 01/Jun/2007
Đến từ: United States
Thành viên: OffLine
Số bài: 960

Gởi ngày: 01/Sep/2011 lúc 7:59pm

PT được anh Sự cho mời 3 người khách. Đó là :

- Hồng Phan ( em gái của PT đến từ Canada)

- Cô Minh Thúy , phóng viên Đài Truyền hình VN Washington

- Anh Nguyễn Văn Khanh , Trưởng ban Việt ngữ Đài Á Châu Tự do

Những người này chắc không lạ gì với Hội Thân hữu Gò Công Washington , phải không các bạn?

Chị Tuyết Nga là người mặc quần trắng , đứng gần con gái mặc áo màu đen

Anh Khanh mặc áo tím đứng kế anh Sự.

Chị Sự đứng kế PT

Chỉnh sửa lại bởi Phanthuy - 02/Sep/2011 lúc 12:47am

PhanThuy-CA

IP Logged

Phanthuy
Senior Member

Tham gia ngày: 01/Jun/2007
Đến từ: United States
Thành viên: OffLine
Số bài: 960

Gởi ngày: 01/Sep/2011 lúc 8:05pm

PT phải khoe hai cái bánh giá .

Cám ơn anh chị Sự và cám ơn Tuyết Nga .

Chỉnh sửa lại bởi Phanthuy - 01/Sep/2011 lúc 8:08pm

PhanThuy-CA

IP Logged

lo cong
Senior Member

Tham gia ngày: 30/Oct/2007
Đến từ: Canada
Thành viên: OffLine
Số bài: 2596

Gởi ngày: 02/Sep/2011 lúc 2:21pm

Thấy hai cái bánh giá của PT mà thèm chảy nước miếng đó !!! Ha ha ha

TB: Bánh giá nguyên thủy là do chữ "VÁ" mà ra. Người Gò Công đọc theo giọng Nam là bánh GIÁ nên quen. Bây giờ nếu kêu bánh VÁ, nhiều người lại đọc theo giọng Bắc thành ra không còn cái "feeling" của nó. Thấy làm sao đó...!!!

Lộ Công Mười Lăm

IP Logged

Phanthuy
Senior Member

Tham gia ngày: 01/Jun/2007
Đến từ: United States
Thành viên: OffLine
Số bài: 960

Gởi ngày: 02/Sep/2011 lúc 10:42pm

PT biết nhiều người thèm bánh vá đó nên lần nào được mời cũng đưa hai cái đó lên , he he.

Lần trước anh Phan Hữu thèm chảy nước bọt , lần này anh Mười Lăm chảy nước miếng.

Ha ha, PT biết là người Gò Công mình ai cũng thèm bánh giá không phải vì nó quá ngon mà là vì tình hoài hương nhiều hơn .

Anh Sự hôm ấy có nhắc anh Mười Lăm và tiếc là không lần nào mời được anh ăn bánh giá.

Thôi chắc là để lần tới vậy.

Anh Sự ơi làm đại nhanh nhanh lên chứ chờ một lần tới thêm ba năm nữa chắc PT răng yếu tay run sợ không còn cầm hai cái bánh được nữa đâu đó.

Chỉnh sửa lại bởi Phanthuy - 02/Sep/2011 lúc 10:43pm

PhanThuy-CA

IP Logged

lo cong
Senior Member

Tham gia ngày: 30/Oct/2007
Đến từ: Canada
Thành viên: OffLine
Số bài: 2596

Gởi ngày: 06/Sep/2011 lúc 9:00pm

Đọc bài của PT được biết là Tuyết Nga, em anh Sự đã được đón gia đình con gái sang Mỹ đoàn tụ. Rất vui mừng cho Tuyết Nga và gia đình anh Sự.

Ngày xưa lúc anh Lê văn Hòa (Đại diện hội Gò Công tại San Diego) còn sống, năm nào tôi cũng sang Cali chơi và lái xe đi thăm anh Hòa tại North San Diego. Thỉnh thoảng có Tuyết Nga (cũng ở San Diego) đến chơi. Và có một lần Tuyết Nga chỉ tôi cách đổ bánh giá. Anh Hòa lại làm cho tôi một cái vá bằng "non-stick" để xử dụng.

Sau đó tôi cũng có "trổ tài" mấy lần được bạn bè khen nữa (hi hi).

Nói vậy chớ thế nào cũng phải tìm cơ hội để ăn cho được bánh giá nhà anh Sự.

Bây giờ tay đã run rồi nhưng chắc còn cầm bánh giá cho vào miệng được PT ơi.

Chỉnh sửa lại bởi lo cong - 06/Sep/2011 lúc 9:07pm

Lộ Công Mười Lăm

IP Logged

Phanthuy
Senior Member

Tham gia ngày: 01/Jun/2007
Đến từ: United States
Thành viên: OffLine
Số bài: 960

Gởi ngày: 23/Nov/2011 lúc 11:39pm

Vừa được một người bạn gửi cho tấm hình này.

Cũng là bánh vá Gò Công , liền gửi tiếp lên đây.

Chỉnh sửa lại bởi Phanthuy - 23/Nov/2011 lúc 11:40pm

PhanThuy-CA

IP Logged

SaoMai
Senior Member

Tham gia ngày: 01/Jul/2008
Thành viên: OffLine
Số bài: 331

Gởi ngày: 27/Nov/2011 lúc 10:22pm

Chị Thủy ui, Sao Mai cũng làm thử món BÁNG GIÁ nè, chị nhìn thử xem được không chị nha. Em trộn bột với đậu xanh hột nấu chín nhừ và giá cắt ra đoạn nhỏ nhỏ chứ không để nguyên cọng

*** Khuôn đổ bánh

*** Bánh đang chiên

*** Bánh đã "ra lò"

IP Logged

Phanthuy
Senior Member

Tham gia ngày: 01/Jun/2007
Đến từ: United States
Thành viên: OffLine
Số bài: 960

Gởi ngày: 28/Nov/2011 lúc 2:12am

Ủa , cái bánh giá của Sao Mai sao mà xẹp lép với lại chiên chưa đủ vàng hay sao ấy.

PT thật ra chỉ là thợ ăn chứ không phải thợ làm

nên không biết cách làm bánh giá đâu Sao Mai ơi .

Sao Mai nên hỏi chị Tuyết Nga thì chắc hơn nhé !

Chỉnh sửa lại bởi Phanthuy - 28/Nov/2011 lúc 2:13am

PhanThuy-CA

IP Logged

	Bài mới Thành viên Lịch Tìm kiếm Hỏi/Đáp
	Ghi danh Đăng nhập

Làm Quen Nhắn Tin
Diễn Đàn Hội Thân Hữu Gò Công :Tổng Quát :Làm Quen Nhắn Tin

Chủ đề: Làm giỗ Mẹ bằng bánh giá
	<< phần trước Trang of 3 phần sau >>

Người gởi	Nội dung
lo cong Senior Member Tham gia ngày: 30/Oct/2007 Đến từ: Canada Thành viên: OffLine Số bài: 2596	Gởi ngày: 06/Jun/2011 lúc 11:14pm
	Mấy bài của chủ đề nầy rất hay! Picnic vùng HTD tháng 7 nầy có màn làm bánh Giá (vá) đó bà con ơi. Mời bà con tham dự đông đảo. Chỉnh sửa lại bởi BDH11 - 06/Jun/2011 lúc 11:21pm
	IP Logged

Phanthuy Senior Member Tham gia ngày: 01/Jun/2007 Đến từ: United States Thành viên: OffLine Số bài: 960	Gởi ngày: 01/Sep/2011 lúc 7:38pm
	Đây rồi ! Hôm nay đúng là 3 năm sau lần PT được ăn bánh vá ở nhà Thiếu tá Sự, PT và các bạn lại được mời thưởng thức bánh vá lần thứ hai. Lần này là do chị Tuyết Nga , em gái anh Sự ( Tuyết Nga bánh giá )đích thân làm. Theo chị Nga thì đây là dịp ăn mừng cho gia đình con gái của chị ấy được sang Mỹ sum họp gia đình. Lý do thứ hai nữa là kỷ niệm 20 năm ngày gia đình thiếu tá Sự định cư ở Hoa Kỳ. Chúng ta nên chúc mừng hai gia đình đồng hương Gò Công này. Chỉnh sửa lại bởi Phanthuy - 01/Sep/2011 lúc 7:54pm
	PhanThuy-CA
	IP Logged

Phanthuy Senior Member Tham gia ngày: 01/Jun/2007 Đến từ: United States Thành viên: OffLine Số bài: 960	Gởi ngày: 01/Sep/2011 lúc 7:59pm
	PT được anh Sự cho mời 3 người khách. Đó là : - Hồng Phan ( em gái của PT đến từ Canada) - Cô Minh Thúy , phóng viên Đài Truyền hình VN Washington - Anh Nguyễn Văn Khanh , Trưởng ban Việt ngữ Đài Á Châu Tự do Những người này chắc không lạ gì với Hội Thân hữu Gò Công Washington , phải không các bạn? Chị Tuyết Nga là người mặc quần trắng , đứng gần con gái mặc áo màu đen Anh Khanh mặc áo tím đứng kế anh Sự. Chị Sự đứng kế PT Chỉnh sửa lại bởi Phanthuy - 02/Sep/2011 lúc 12:47am
	PhanThuy-CA
	IP Logged

Phanthuy Senior Member Tham gia ngày: 01/Jun/2007 Đến từ: United States Thành viên: OffLine Số bài: 960	Gởi ngày: 01/Sep/2011 lúc 8:05pm
	PT phải khoe hai cái bánh giá . Cám ơn anh chị Sự và cám ơn Tuyết Nga . Chỉnh sửa lại bởi Phanthuy - 01/Sep/2011 lúc 8:08pm
	PhanThuy-CA
	IP Logged

lo cong Senior Member Tham gia ngày: 30/Oct/2007 Đến từ: Canada Thành viên: OffLine Số bài: 2596	Gởi ngày: 02/Sep/2011 lúc 2:21pm
	. Thấy hai cái bánh giá của PT mà thèm chảy nước miếng đó !!! Ha ha ha TB: Bánh giá nguyên thủy là do chữ "VÁ" mà ra. Người Gò Công đọc theo giọng Nam là bánh GIÁ nên quen. Bây giờ nếu kêu bánh VÁ, nhiều người lại đọc theo giọng Bắc thành ra không còn cái "feeling" của nó. Thấy làm sao đó...!!!
	Lộ Công Mười Lăm
	IP Logged

Phanthuy Senior Member Tham gia ngày: 01/Jun/2007 Đến từ: United States Thành viên: OffLine Số bài: 960	Gởi ngày: 02/Sep/2011 lúc 10:42pm
	PT biết nhiều người thèm bánh vá đó nên lần nào được mời cũng đưa hai cái đó lên , he he. Lần trước anh Phan Hữu thèm chảy nước bọt , lần này anh Mười Lăm chảy nước miếng. Ha ha, PT biết là người Gò Công mình ai cũng thèm bánh giá không phải vì nó quá ngon mà là vì tình hoài hương nhiều hơn . Anh Sự hôm ấy có nhắc anh Mười Lăm và tiếc là không lần nào mời được anh ăn bánh giá. Thôi chắc là để lần tới vậy. Anh Sự ơi làm đại nhanh nhanh lên chứ chờ một lần tới thêm ba năm nữa chắc PT răng yếu tay run sợ không còn cầm hai cái bánh được nữa đâu đó. Chỉnh sửa lại bởi Phanthuy - 02/Sep/2011 lúc 10:43pm
	PhanThuy-CA
	IP Logged

lo cong Senior Member Tham gia ngày: 30/Oct/2007 Đến từ: Canada Thành viên: OffLine Số bài: 2596	Gởi ngày: 06/Sep/2011 lúc 9:00pm
	Đọc bài của PT được biết là Tuyết Nga, em anh Sự đã được đón gia đình con gái sang Mỹ đoàn tụ. Rất vui mừng cho Tuyết Nga và gia đình anh Sự. Ngày xưa lúc anh Lê văn Hòa (Đại diện hội Gò Công tại San Diego) còn sống, năm nào tôi cũng sang Cali chơi và lái xe đi thăm anh Hòa tại North San Diego. Thỉnh thoảng có Tuyết Nga (cũng ở San Diego) đến chơi. Và có một lần Tuyết Nga chỉ tôi cách đổ bánh giá. Anh Hòa lại làm cho tôi một cái vá bằng "non-stick" để xử dụng. Sau đó tôi cũng có "trổ tài" mấy lần được bạn bè khen nữa (hi hi). Nói vậy chớ thế nào cũng phải tìm cơ hội để ăn cho được bánh giá nhà anh Sự. Bây giờ tay đã run rồi nhưng chắc còn cầm bánh giá cho vào miệng được PT ơi. Chỉnh sửa lại bởi lo cong - 06/Sep/2011 lúc 9:07pm
	Lộ Công Mười Lăm
	IP Logged

Phanthuy Senior Member Tham gia ngày: 01/Jun/2007 Đến từ: United States Thành viên: OffLine Số bài: 960	Gởi ngày: 23/Nov/2011 lúc 11:39pm
	Vừa được một người bạn gửi cho tấm hình này. *Cũng là bánh vá Gò Công , liền gửi tiếp lên đây.* Chỉnh sửa lại bởi Phanthuy - 23/Nov/2011 lúc 11:40pm
	PhanThuy-CA
	IP Logged

SaoMai Senior Member Tham gia ngày: 01/Jul/2008 Thành viên: OffLine Số bài: 331	Gởi ngày: 27/Nov/2011 lúc 10:22pm
	Chị Thủy ui, Sao Mai cũng làm thử món BÁNG GIÁ nè, chị nhìn thử xem được không chị nha. Em trộn bột với đậu xanh hột nấu chín nhừ và giá cắt ra đoạn nhỏ nhỏ chứ không để nguyên cọng * Khuôn đổ bánh * Bánh đang chiên *** Bánh đã "ra lò"
	IP Logged

Phanthuy Senior Member Tham gia ngày: 01/Jun/2007 Đến từ: United States Thành viên: OffLine Số bài: 960	Gởi ngày: 28/Nov/2011 lúc 2:12am
	Ủa , cái bánh giá của Sao Mai sao mà xẹp lép với lại chiên chưa đủ vàng hay sao ấy. PT thật ra chỉ là thợ ăn chứ không phải thợ làm nên không biết cách làm bánh giá đâu Sao Mai ơi . Sao Mai nên hỏi chị Tuyết Nga thì chắc hơn nhé ! Chỉnh sửa lại bởi Phanthuy - 28/Nov/2011 lúc 2:13am
	PhanThuy-CA
	IP Logged