Quả sơ ri có dạng hình tròn, dẹt ở hai đầu, có 3 múi. Vỏ quả nhẵn bóng, mỏng, mềm và rất dễ bị dập, sơ ri là một loại quả giàu vitamin C. Nước ép từ quả sơ ri thường được bổ sung để làm tăng hàm lượng vitamin C cho nước ép của nhiều loại quả khác. Một ly nước ép sơ ri 180 ml có hàm lượng vitamin C tương đương 14 lít nước cam ép. Quả sơ ri được dùng làm nguồn bổ sung vitamin C cho người ăn kiêng cũng như nhiều nguồn thực phẩm khác

Ở Việt Nam nói chung, vùng đồng bằng sông Cửu Long nói riêng, Tiền Giang là tỉnh có diện tích trồng sơ ri tập trung nhất, ở các xã Bình Ân, Bình Nghị, Tân Đông (huyện Gò Công Đông) và xã Long Thuận, Long Hưng (thị xã Gò Công)..., từ lâu được biết đến với tên gọi sơ ri Gò Công. Chỉ ở đây quả sơ ri mới mang đầy đủ hương vị chua ngọt đặc sắc của nó mà chưa nơi nào có thể so sánh được.

Tuy nhiên từ trước tới nay, giá trị của trái sơ ri nơi đây chưa bao giờ được đông đảo người tiêu dùng biết đến. Để khắc phục điều này, đồng thời nâng cao giá trị của trái sơ ri trở thành một trong những sản phẩm mũi nhọn của tỉnh, Sở Khoa học & Công nghệ Tiền Giang đã phối hợp cùng Lantabrand nhanh chóng vạch ra hướng phát triển mới chuyên nghiệp hơn cho trái sơ ri, bao gồm các hoạt động hoạch định, thiết lập giá trị nền tảng, quản lý chất lượng đồng thời phát triển hệ thống nhận diện nhằm đem đến một diện mạo hoàn mới hiện đại hơn.

Tiền Giang là “vương quốc trái cây” với hơn 50 ngàn ha cây ăn quả, trong đó có nhiều loại quả được coi là sản vật có một không hai mà thiên nhiên ban tặng, chẳng hạn như Sơ ri Gò Công, Vú sữa Lò Rèn …