![]() |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() ![]() |
Quê Hương Gò Công | |
![]() |
![]() |
![]() ![]() |
Người gởi | Nội dung |
longchanh
Newbie ![]() ![]() Tham gia ngày: 30/Oct/2008 Đến từ: Australia Thành viên: OffLine Số bài: 28 |
![]() ![]() ![]() Gởi ngày: 25/Mar/2009 lúc 6:58am |
Nhân đọc bài về máy ép trấu thành củi,đó là tin vui ,mong sao được phổ biến để dân nghèo mình đở khổ,vì chất đốt là nan đề thứ hai sau nước xài ngày xưa. Quê mình đất hẹp người đông,không có vườn cây trái,ruộng đồng lơ thơ ,ruộng rẩy thì nước mặn phèn chua....còn rừng chỉ là dừa nước ,chỉ có lá để lợp nhà ,kẹt lắm mới lấy bẹ dừa làm củi nấu ăn ,khói bay mịt trời.Bởi vậy, nên dân nghèo ở chợ khi thì nấu ăn bằng củi vụn,củi đước,củi bần...Nên mỗi khi có bè cây từ xa theo dòng sông kéo về là xóm tôi mừng lắm,thôi thì người lớn con nít nhộn nhạo hẳn lên,nào dao, đục, búa, cây xiên ,cây lụi...tận tình làm thịt ủa quên lóc vỏ cây đem về làm củi chụm.Những ngày đò bền sông Xóm Đạo vui lắm,bọn con nít làm thì ít mà tầm nghịch thì nhiều, tụi con trai đứng trên bè long nhong nhảy xúông,tát nước đùa vui vang dậy cả một khúc sông ,làm con bé đứng trên cầu thèm chảy nước miếng ,vì đâu có biết lội đâu mà nhập bọn dù đã cẩn thận cho chuồn chuồn cằn rún.Rồi thêm một lần vượt đại dương làm thân tị nạn bằng thuyền cũng vẫn không biềt lội.
Ới chị họ tôi ơi giờ đang ở Mỹ ,con cái thành đạt an nhàn có nhớ cảnh nầy không?
Rồi thêm vài căn nhà nữa tới nhà bạn Thủy,cả nhà đều trắng trẻo hồng hào dáng sang trọng vui vẽ ,cạnh đó là tiệm thuốc Bắc nhập cư sau, có 2 cô con gái sinh đôi .Và tới tiệm tương Thái Bình.Xin thưa với bạn ,chúng tôi rất hảnh diện với tiệm tương nầy.Mấy chục năm sau , ở nước Autralia gặp một ông bác có bán hàng ở Chợ Lớn kể lại là hiệu tương hột đậu nành Thái Bình bán đắt và cao gía nhứt.Tiệm gồm 3,4 căn nhà để bán lẻ và giao hàng sỉ đi Sài Gòn cùng các tỉnh,nơi làm tương là ở hẻm số 4 với vô số cơ man nào là lu, hủ, khạp bằng sành.Vợ chồng chủ tiệm rất vui vẻ hiền lành.Vì là đất Đạo,đa số ăn chay trường 5 hay 10,..ngày một tháng.Những ngày đó tiệm tương tấp nập bán nước tương ,tương hột còn nóng hôi hổi ngon lành lắm,đựng trong các hủ sánh men vàng đất bóng lưởng cao 7,8 tất.Ở bên chợ cũng có tiệm tương bán rẻ hơn nhưng màu nâu đậm hơn có lẽ được chan bằng đường mía mật nên đậm màu và hơi ngọt,của 2 chị em người Hoa dể thương nhưng cao và ốm.Màu tương hột Thái bình nâu đỏ nước sanh sánh với những hột đậu nành nguyên hột long lanh.
Gần tới bửa cơm ,Má sai con bé đi mua tương ,tay trái cầm chén tương , vừa đi mắt vừa nhìn chén tương ,chiếc chén kiểu con rồng xanh nước biển đậm,mỗi bước chân đi màu tương nâu đỏ lan tỏa ven vành chén trắng ngần,ôi ngon lành quá,.Ô bàn tay phải để chi ? thì bé rón rén thò ngón tay vô vành chén vét nhẹ chút tương nâu đưa ngay vô miệng mút mút,ngon ngọt làm sao.
-Bộ vừa đi vừa chấm mút sao con?
-Đâu có Má....
Bụng lo lắng làm sao bà biết hay vậy,để rồi năm sau chuyện mua tương chuyền xuống thằng em trai.Một bửa nó đi về với tương sóng sánh đầy khuôn miệng chén
-Thằng nầy giỏi không chấm mút tương như chị nó. Má nói
-Sao Má biết nó không...
-Thì cái miệng chén đầy tương đây con gái.
-Tại ...tại nó phải chạy nhanh về để đi coi múa Lân mờ.
Xóm Đạo tôi ngày Rằm tháng nào cũng có múa Lân cúng Phật Mẫu
Tới lần đó tôi mới biết Má đâu cần ai mét hay đi rình vì chén tương tôi mua sạch trơn chung quanh miệng chén.Đó là một trong những cái khờ và còn khờ dại dài dài bạn ơi.
Hẹn tập sau Chỉnh sửa lại bởi longchanh - 25/Mar/2009 lúc 7:20am |
|
![]() |
|
![]() ![]() |
||
Chuyển nhanh đến |
Bạn không được quyền gởi bài mới Bạn không được quyền gởi bài trả lời Bạn không được quyền xoá bài gởi Bạn không được quyền sửa lại bài Bạn không được quyền tạo điểm đề tài Bạn không được quyền cho điểm đề tài |