Bài mới Thành viên Lịch Tìm kiếm Hỏi/Đáp | |
Ghi danh Đăng nhập |
Sức Khỏe - Y Tế | |
Diễn Đàn Hội Thân Hữu Gò Công :Khoa Học - Kỷ Thuật :Sức Khỏe - Y Tế |
Chủ đề: CÁC THÔNG TIN VỀ SỨC KHỎE | |
<< phần trước Trang of 184 phần sau >> |
Người gởi | Nội dung | ||||||||||||||||||
Lan Huynh
Senior Member Tham gia ngày: 05/Aug/2009 Đến từ: United States Thành viên: OffLine Số bài: 22937 |
Gởi ngày: 11/Jul/2010 lúc 12:56am | ||||||||||||||||||
Tắm âm dương- Liệu pháp mới cho sức khoẻ
(bài do ban BNgocNguyen giới thiệu) Đây là phương pháp mà hầu hết người Nhật đều biết, có phổ biến và có nhiều người áp-dụng thành-công : Ngoài ra, cơ thể ta khi tắm nước lạnh nghiêng về toan tính, khi tắm nước ấm thì nghiêng về kiềm tính. Nhờ tắm như vậy nên lấy lại được thế cân bằng. Do đó, có tác dụng giữ gìn được mức cân đối thích hợp. Chỉnh sửa lại bởi Lan Huynh - 11/Jul/2010 lúc 12:56am |
|||||||||||||||||||
IP Logged | |||||||||||||||||||
lo cong
Senior Member Tham gia ngày: 30/Oct/2007 Đến từ: Canada Thành viên: OffLine Số bài: 2596 |
Gởi ngày: 14/Jul/2010 lúc 9:59pm | ||||||||||||||||||
STROKE: Remember the 1st Three Letters....S.T.R. ĐỘT QUỴ (Tai biến mạch máu não) : Xin nhớ ba chữ cái C. N. Đ. STROKE IDENTIFICATION: CÁCH ĐỊNH BỆNH ĐỘT QUỴ: During a BBQ, a friend stumbled and took a little fall - she ***ured everyone that she was fine (they offered to call paramedics). She said she had just tripped over a brick because of her new shoes. Trong một buổi tiệc ngoài trời, một chị bạn trượt chân và bị ngã nhẹ - bạn bè định gọi bác sĩ nhưng chị ta bảo đảm rằng mình khỏe thôi, chị chỉ vấp một viên đá vì đôi giày mới. They got her cleaned up and got her a new plate of food. While she appeared a bit shaken up, Ingrid went about enjoying herself the rest of the evening Bạn bè chùi sạch và lấy cho chị đĩa thức ăn khác. Chị có vẻ run nhẹ, nhưng rồi Ingrid tiếp tục cuộc vui suốt buổi tối. Ingrid's husband called later telling everyone that his wife had been taken to the hospital - (at 6:00 pm Ingrid p***ed away.) She had suffered a stroke at the BBQ. Had they known how to identify the signs of a stroke, perhaps Ingrid would be with us today. Some don't die. they end up in a helpless, hopeless condition instead. Sau bữa tiệc, chồng Ingrid gọi báo tin cho mọi người là vợ ông đã vào bệnh viện và đã chết hồi 6 giờ tối, chị đã bị đột quỵ trong buổi tiệc ban chiều. Nếu mọi người biết cách phát hiện ra sự đột quỵ thì có thể hôm nay chị Ingrid còn ở với họ rồi. Một số người đột quỵ thoát chết nhưng lại rơi vào tình trạng vô vọng, vô phương. It only takes a minute to read this... Mời bạn dành một phút để đọc bài này... A neurologist says that if he can get to a stroke victim within 3 hours he can totally reverse the effects of a stroke...totally. He said the trick was getting a stroke recognized, diagnosed, and then getting the patient medically cared for within 3 hours, which is tough. Một bác sĩ thần kinh nói rằng nếu ông ta tiếp nhận bệnh nhân bị đột quỵ trong vòng 3 giờ đồng hồ, ông có thể hoàn toàn cứu được..hoàn toàn. Ông nói bạn nên biết một mẹo nhỏ để nhận ra chứng đột qụy và đưa bệnh nhân đến chuyên viên y tế trong vòng 3 giờ đồng hồ để được cứu. RECOGNIZING A STROKE NHẬN DIỆN CHỨNG ĐỘT QUỴ Thanks God for the sense to remember the '3' steps, STR . Read and Learn! Cầu Trời cho bạn có thể nhớ được 3 bước, CNĐ. Nhớ Đọc và Học lấy nhé ! Sometimes symptoms of a stroke are difficult to identify. Unfortunately, the lack of awareness spells disaster. The stroke victim may suffer severe brain damage when people nearby fail to recognize the symptoms of a stroke. Đôi khi thật khó nhận ra dấu hiệu của sự đột quỵ. Bất hạnh thay, sự thiếu hiểu biết nhiều khi có nghĩa là tai họa.Nạn nhân đột quỵ có thể bị tổn thương nghiêm trọng não nếu như người thân không nhận ra các biểu hiện của chứng đột quỵ. Now doctors say a bystander can recognize a stroke by asking three simple questions: Ngày nay, các bác sĩ nói rằng những người qua đường bắt gặp cũng có thể phát hiện đột qụy bằng cách hỏi 3 câu đơn giản sau : S *Ask the individual to SMILE. T *Ask the person to TALK and SPEAK A SIMPLE SENTENCE (Coherently) (i.e. It is sunny out today.) R *Ask him or her to RAISE BOTH ARMS.. C* (Cười) Yêu cầu người ấy cười N* (Nói) Yêu cầu người ấy nói một câu đơn giản, ví dụ : Hôm nay trời nắng Đ* (Đưa tay lên) Yêu cầu người ấy đưa cao hai tay lên. If he or she has trouble with ANY ONE of these tasks, call emergency number immediately and describe the symptoms to the dispatcher. Nếu người ấy tỏ ra khó khăn với bất cứ một câu yêu cầu nào trên đây thì hãy gọi xe cấp cứu ngay lập tức và mô tả các dấu hiệu này cho người tiếp nhận. New Sign of a Stroke -------- Stick out Your Tongue Dấu hiệu Mới để nhận diện Đột quỵ.... Làm ơn Thè Lưỡi Ra. NOTE: Another 'sign' of a stroke is this: Ask the person to 'stick' out his tongue.. If the tongue is 'crooked', if it goes to one side or the other, that is also an indication of a stroke. GHI CHÚ : Yêu cầu người bệnh thè lưỡi ra. Nếu lưỡi bị cong queo hoặc dính vào một bên miệng thì đúng là bị đột quỵ. A cardiologist says if everyone who gets this e-mail sends it to 10 people; you can bet that at least one life will be saved. Một bác sĩ tim mạch nói nếu bất cứ ai nhận được email này nếu chịu chuyển cho 10 người khác thì bạn có thể cá rằng có it nhất một người đột qụy được cứu sống. NT Chỉnh sửa lại bởi lo cong - 14/Jul/2010 lúc 10:00pm |
|||||||||||||||||||
Lộ Công Mười Lăm
|
|||||||||||||||||||
IP Logged | |||||||||||||||||||
ranvuive
Senior Member Tham gia ngày: 02/May/2009 Đến từ: Vietnam Thành viên: OffLine Số bài: 1151 |
Gởi ngày: 16/Jul/2010 lúc 12:41am | ||||||||||||||||||
Giã nát mồng tơi với muối rồi đắp vào chỗ trĩMồng tơi vị chua nhạt, tính hàn, không độc có công hiệu làm thông đại tiểu tiện, hoạt thai dễ đẻ, dùng ngoài chữa rôm sảy mụn nhọt rất hiệu nghiệm. Dưới đây là một số bài thuốc của rau mồng tơi trong mùa nắng nóng. Trị táo bón, nóng ruột: Mùa hè, thời tiết nắng nóng, nhiều người bị táo bón. Một bài thuốc rất đơn giản bằng rau mồng tơi là lấy một nắm lá mồng tơi rửa sạch, giã nát, vắt lấy nước cốt pha thêm một ít nước đun sôi để nguội uống một lần. Sau vài lần uống sẽ đại tiện dễ. Để có kết quả hơn thì sau khi uống 2 giờ ăn thêm vài củ khoai lang. Trong thời gian uống thuốc kiêng các thứ nóng: rượu, ớt, hạt tiêu...
Trị sưng trĩ: Nếu bạn bị trĩ nhẹ thì có thể sử dụng mồng tơi như sau: Lấy một nắm lá mồng tơi rửa sạch, giã nát nhuyễn cùng vài hạt muối đắp vào chỗ trĩ sưng, đồng thời nấu canh mồng tơi ăn với cá diếc (ăn cả nước và cái) rất hiệu nghiệm. Chỉnh sửa lại bởi ranvuive - 16/Jul/2010 lúc 12:41am |
|||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||
IP Logged | |||||||||||||||||||
Lan Huynh
Senior Member Tham gia ngày: 05/Aug/2009 Đến từ: United States Thành viên: OffLine Số bài: 22937 |
Gởi ngày: 18/Jul/2010 lúc 10:09am | ||||||||||||||||||
* Cách đơn giản chữa phỏng do lửa và nước sôi
Khi huấn luyện nhân viên cứu hỏa, người ta dạy cho họ phương pháp này khi xảy ra trường hợp bị phỏng, dù mức độ có nặng đến đâu. Để sơ cứu, người ta để chỗ bị phỏng dưới vòi nước lạnh cho đến khi sức nóng giảm và những lớp da không còn bị cháy, rồi bôi lòng trắng trứng lên. Có một người bị phỏng nước sôi gần hết bàn tay. Mặc dầu rất đau rát, họ để tay dưới vòi nước lạnh, sau đó đập hai quả trứng, lấy lòng trắng ra đánh lên một chút rồi ngâm tay vào đó. Tay bị phỏng nặng đến nỗi khi để lòng trắng trứng lên thì da khô lại và lòng trắng làm thành một lớp màng. Khi biết rằng lòng trắng trứng là chất tạo keo (collagen) tự nhiên, họ tiếp tục bôi hết lớp này đến lớp khác trên tay, ít nhất là trong khoảng một tiếng đồng hồ. Đến chiều thì người bị phỏng không còn cảm thấy đau rát nữa và ngày hôm sau thì chỗ phỏng chỉ còn bị đỏ chút ít. Họ vẫn nghĩ chỗ phỏng này thể nào cũng để lại thẹo khủng khiếp lắm, nhưng 10 ngày sau, họ vô cùng ngạc nhiên khi thấy tay mình không còn vết phỏng nào, màu da cũng đã trở lại bình thường, Chỗ phỏng đã hoàn toàn được tái tạo nhờ vào chất collagen có trong lòng trắng trứng, thật ra đó chính là nhau (placenta) chứa rất nhiều vi-ta-min. Chỉnh sửa lại bởi Lan Huynh - 18/Jul/2010 lúc 10:10am |
|||||||||||||||||||
IP Logged | |||||||||||||||||||
Lan Huynh
Senior Member Tham gia ngày: 05/Aug/2009 Đến từ: United States Thành viên: OffLine Số bài: 22937 |
Gởi ngày: 22/Jul/2010 lúc 5:21am | ||||||||||||||||||
Uống nước dừa tươi khi về thăm quê nhà
Nói chung chỉ nên sử dụng các loại nước giải khát có nguồn gốc rõ ràng. Nếu uống dừa tươi thì chọn trái vẫn còn nguyên vẹn chỉ chặt ra lúc có khách đến mua, chưa bị gọt bỏ lớp vỏ bên ngoài. Khi phát hiện nước dừa có mùi lạ thì tuyệt đối không sử dụng, đặc biệt đối với trẻ em vì hệ tiêu hóa còn yếu. Lý do là vì dừa sau khi gọt bỏ lớp vỏ bên ngoài mà muốn giữ không bị ố vàng và tươi được hàng tuần, người bán phải ngâm chúng vào một loại dung dịch hóa chất (không có tên hóa học) thường được gọi là chất tẩy trắng. Một lượng hóa chất dạng bột được gọi là chất tẩy trắng (2 muỗng nhỏ cafe) pha với chừng 10 lít nước lạnh sẽ cho một dung dịch đủ dùng để ngâm khoảng 30 trái dừa đã được cắt bỏ lớp vỏ bên ngoài. khoảng 15 phút là phải vớt ra vì để lâu hơn, hóa chất sẽ ngấm nhiều vào bên trong nên khi uống sẽ cảm nhận được mùi hôi khó chịu; nếu ngâm hơn 6 tiếng sẽ không thể uống được vì quá hôi. Sau khi ngâm vớt ra để khoảng 2 ngày mà không bán được dừa sẽ trở lại màu vàng, khi đó lại tiếp tục bỏ vào thùng hóa chất ngâm khoảng 15 phút nữa rồi vớt ra, cứ như vậy dừa sẽ tươi được khoảng 2 tuần. Chất tẩy trắng trên thường có xuất xứ từ Trung Quốc nên thành phần hóa học rất phức tạp, bao gồm nhiều loại nguy hại. Vì vậy, khi loại hóa chất này đi vào cơ thể dù số lượng nhiều hay ít đều có ảnh hưởng nhất định đến sức khỏe người sử dụng. Nếu là hóa chất có độc tố cao thì nhiều nguy cơ gây ra ngộ độc thực phẩm, nôn ói, chóng mặt, bệnh tiêu chảy… Sử dụng lâu dài sẽ là một trong những nguyên nhân gây ra bệnh ung thư vì chất độc tích tụ trong cơ thể. Chỉnh sửa lại bởi Lan Huynh - 22/Jul/2010 lúc 5:23am |
|||||||||||||||||||
IP Logged | |||||||||||||||||||
lo cong
Senior Member Tham gia ngày: 30/Oct/2007 Đến từ: Canada Thành viên: OffLine Số bài: 2596 |
Gởi ngày: 22/Jul/2010 lúc 10:01am | ||||||||||||||||||
Đọc cho vui. Đừng tin lắm!!
|
|||||||||||||||||||
Lộ Công Mười Lăm
|
|||||||||||||||||||
IP Logged | |||||||||||||||||||
mykieu
Senior Member Tham gia ngày: 10/Jun/2009 Thành viên: OffLine Số bài: 3471 |
Gởi ngày: 24/Jul/2010 lúc 12:15am | ||||||||||||||||||
Chỉnh sửa lại bởi mykieu - 24/Jul/2010 lúc 12:20am |
|||||||||||||||||||
mk
|
|||||||||||||||||||
IP Logged | |||||||||||||||||||
Lan Huynh
Senior Member Tham gia ngày: 05/Aug/2009 Đến từ: United States Thành viên: OffLine Số bài: 22937 |
Gởi ngày: 26/Jul/2010 lúc 10:08pm | ||||||||||||||||||
Đừng xem thường tiếng than của cơ thể
(bài do cácbạn HaiTung và Huy Nguyen giới thiệu)
Không ít người dù kẻ đối diện nói ngay, nói thẳng thừng vẫn không... hiểu! Có lẽ cũng vì thế mà con người ít khi ghi nhận đúng lúc và đúng mức dấu hiệu báo động của cơ thể. Theo các nhà nghiên cứu ở Hoa Kỳ, cần lưu ý tối thiểu tới mười dấu hiệu báo động dưới đây vì khả năng lọc lừa rất cao
1.- Đau hàm không hẳn lúc nào cũng dính dáng đến hàm răng. Nếu cơn đau đi kèm co thắt vùng dưới xương ức và nhức đầu thì nên coi chừng tình trạng thiếu máu cơ tim hay viêm màng tim!
2.- Khứu giác có thể suy giảm hay thậm chí mất hẳn sau một đợt bội nhiễm, cảm lạnh. Cũng có thể do thiếu kẽm vì tuyến thượng thận hoạt động cường điệu trong tình huống stress. Nhưng đừng xem thường tình trạng không hít ngửi được mùi vì không ít trường hợp lại là biểu hiện sớm của ung bướu trong não bộ hay nhuyễn não.
3.- Thông thường cườm mắt là lý do khiến mắt cứ vướng nhiều chấm đen trước mắt như bụi bay dù trời trong sáng. Nhưng trên thực tế đó thường là triệu chứng cho thấy mạch máu xơ vữa vì tăng chất mỡ trong máu, ngay cả khi bệnh nhân không thuộc nhóm béo phì!
4.- Không ít bệnh nhân hốt hoảng tìm đến thầy thuốc vì cơn đau ngực như dao đâm, nhất là vào buổi sáng sớm. Phản ứng như thế là đúng, nhất là khi cơn đau đi kèm cảm giác buồn nôn, ngộp thở, vã mồ hôi, sợ chết... vì nguy cơ khó lường của nhồi máu cơ tim. Nhưng không ít trường hợp lại chỉ là hậu quả của bệnh thoái hóa cột sống!
5.- Hầu như ai cũng rụng tóc ít nhiều nếu phải đồng hành thường xuyên với stress, hay gặp lúc rối loạn nội tiết tố như trong giai đoạn mãn kinh hoặc sai lầm trong chế độ dinh dưỡng. Nhưng nếu rụng tóc kéo dài nhiều tuần liên tục với khuynh hướng ngày càng nhiều, lại đi kèm cảm giác sợ lạnh thì rất có thể do thiểu năng tuyến giáp.
6.- Ai cũng tưởng mệt mỏi kinh niên là hậu quả của lao tâm lao lực. Chỉ đúng không hơn 30%. Thường gặp hơn nhiều là do thiếu sắt, nhất là khi đi kèm thiếu máu và béo phì, như ở người mãn kinh hay người còn trẻ nhưng rong kinh.
7.- Răng nếu hư, nướu răng nếu viêm thì khỏi nói dông dài cũng hiểu chủ nhân khó chịu thế nào. Nhưng đừng vì thế mà cứ bám trụ ở răng rồi xem thường việc phát hiện bệnh đái tháo đường hay ung thư máu, vì cả hai bệnh này đều làm răng đau trước khi xuất hiện.
8.- Ai bất ngờ ù tai tất nhiên nên coi chừng hậu quả của viêm tai. Nhưng đừng quên không dưới 25% bệnh nhân cao huyết áp không có triệu chứng nào ban đầu ngoại trừ tai bỗng kêu o o, nhất là khi nằm ngủ!
9.- Mười người khan tiếng thì hết tám lo sợ bệnh gì đó ghê gớm, chẳng hạn ung thư thanh quản. Đáng tiếc vì trên thực tế chỉ đúng không hơn 3% ! Người hay khan tiếng, nhất là khi kèm với cơn ho giữa đêm khuya khiến mất ngủ, thường vì nước chua dạ dày trong bệnh viêm loét dạ dày trào ngược lên cổ họng trong tư thế nằm đầu quá thấp. Đáng lo hơn nhiều cho số đối tượng này là ung thư thực quản vì tác dụng công phá của dịch vị khi trào ngược.
10.- Không dưới 60% người đau đầu kinh niên thường được chẩn đoán thoái hóa cột sống cổ, nhất là khi triệu chứng càng rõ ràng khi ngồi lâu, khi thay đổi tư thế. Trên thực tế nguyên nhân gây bệnh lại núp kín trong hàm răng! Bằng chứng là nhiều người tốn thầy tốn thuốc đủ kiểu để rồi bệnh bỗng thuyên giảm sau khi tình cờ chữa răng!
Nếu trách cơ thể vì quá quanh co, thay vì la làng cho sớm khiến gia chủ khổ thân do trở tay không kịp thì không công bằng! Cơ thể trước đó bao giờ cũng cắn răng trong lúc cố gắng tìm cách điều chỉnh, khi chẳng đặng đừng mới đành lên tiếng kêu thương. Đáng tiếc nhiều nạn nhân ngóng tai nghe chi cho xa khi ngay trong cơ thể đang thổn thức cả chuỗi âm thanh thật gần! Chỉnh sửa lại bởi Lan Huynh - 26/Jul/2010 lúc 10:09pm |
|||||||||||||||||||
IP Logged | |||||||||||||||||||
Lan Huynh
Senior Member Tham gia ngày: 05/Aug/2009 Đến từ: United States Thành viên: OffLine Số bài: 22937 |
Gởi ngày: 07/Aug/2010 lúc 4:48am | ||||||||||||||||||
Mười lăm loại thực phẩm giúp giảm ký
Bạn có biết mỗi năm người Mỹ chi bao nhiêu tiền về các sản phẩm giúp cho thân hình họ đươc thon gọn hay không? 30 tỉ đôla đấy, mà nhiểu sản phẩm lại chẳng có hiệu quả gì.
Theo tôi, muốn thực sự đạt được kết quả giảm ký thì bạn hãy chú trọng vào việc ăn uống. Các nghiên cứu mới đây cho thấy là có hơn chục loại thực phẩm có thể giúp bạn bớt cảm thấy đói bụng, bớt thích ăn của ngọt, kích thích sự chuyển hóa trong cơ thể----và tối hậu giúp bạn giảm ký. Hơn nữa một số những thực phẩm này lại còn tốt cho sức khỏe.
1- Trứng (eggs) Ban hãy thử ăn trứng thay vì ăn bánh “begal” vào buổi sáng bạn sẽ thấy no lâu hơn vì trứng có nhiều chất đạm (protein). Một nghiên cứu với 30 phụ nữ béo mập /mập phì cho thấy là trong khoảng thời gian 36 tiếng sau khi ăn sáng, những người nào ăn hai quả trứng đánh (với hai lát bánh mì nướng có phết mứt trái cây ít calori) sẽ ăn ít hơn những người đã điểm tâm với bagel có cùng số lượng calori. Nghiên cứu khác cho thấy là protein còn có thể ngăn chặn sự tăng vọt đường trong máu làm bạn không còn cảm thấy thèm ăn.
2- Đậu (beans) Chắc ban chưa hề nghe thấy nói về cholecystokinin. Chất này là một người bạn tốt nhất có thể giúp bạn giảm cân, vì đó là một hoóc-môn tiêu hóa thiên nhiên có tác dụng giảm đói (natural appetite suppressant). Vậy thì làm sao có đươc thêm chất cholecystokinin này? Theo các nhà nghiên cứu tại Đại học Davis thì bạn hãy ăn đậu. Môt nghiên cứu với tám người đàn ông cho thấy là mức hoóc-môn này của họ sau bữa ăn có đậu cao hơn gấp đôi so với khi bữa ăn chứa ít chất xơ chỉ gồm có cơm và sữa bột. Ngoài ra, còn có bẳng chứng là đậu giúp giữ cho mức đường trong máu không thay đối nên chậm thấy đói hơn. Hơn nữa đậu cũng tốt cho sức khoẻ vì làm giảm cholesterol 3- Sà-lách (salad). Bạn hãy giới hạn lượng calori dung nạp bằng cách khởi đẩu bữa ăn với một đĩa sà-lách ( với loại dressing không có chất béo). Trong một công cuộc quan sát 42 phụ nữ thực hiện tại Đại học Penn State University, người ta phát hiện là những người đã ăn một đĩa đầy sà-lách ít calori thì sau đó sẽ tiêu thụ bột nhồi ( pasta) it hơn 12 phẩn trăm (vì rau đã đầy ắp dạ dày rồi còn chỗ đâu mà chứa!). Ngoài ra theo tạp chí Journal of the Dietetic ***ociation thì ăn mỗi ngày một đĩa sà lách có lợi cho sức khoẻ vì cơ thể nhận đươc thêm vitamin C và E, folic acid, lycopen và carotenoid, tất cả những chất này đểu giúp chống bệnh tât.
4- Trà xanh (green tea). Thành phần trong trà xanh làm thân hình thon thả không phải là caffeine mà là chất chống oxi hóa catechin, vì chất này gia tăng tốc độ chuyển hoá và đốt cháy chất béo. Môt nghiên cứu mới đây tại Nhật với 45 đàn ông uống mỗi ngày một chai trà ô-long trộn với catechin của trà xanh cho thấy là những người này đều giảm cân, sự chuyển hóa trong cơ thể cúa họ mạnh hơn và chỉ số khối lượng cơ thể giảm đáng kể. Vể mặt ích lợi cho sức khoẻ thì catechin giúp giảm mức cholesterol xầu (LDL)
5- Lê (pears) Một trái lê cỡ trung bình chứa khoảng sáu gram chất xơ trong khi trái táo có chừng 4 gram. Chất xơ của lê và táo đểu thuộc loại pectin, có tác dụng giảm mức đường trong máu và do đó giúp chúng ta bớt ăn vặt giữa các bữa ăn chính. Điểu này giải thích tại sao một nghiên cứu tại xứ Brazil trong 12 tuần lễ đã phát hiện là các phụ nữ quá mập ăn ba trái lê hay táo nhỏ một ngày giảm ký nhiểu hơn những phụ nữ theo cùng một chế độ ăn uống nhưng không ăn lê táo mà ăn ba cái bánh kiều mạch (oat cookies).
6- Nước súp (soup). Một chén súp cũng làm dịu cơn đói như một miếng thĩt gà : đó là điều mà Đại hoc Purdue đã khám phá ra khi quan sát 18 nữ và 13 nam tình nguyện viên. Tại sao vậy? Các nhà nghiên cứu cho rẳng ngay cả một chén súp thường cũng thoả mãn cơn đói vì làm cho não bộ của chúng ta có cảm giác như dạ dày đã đầy.
7- Thit bò nạc(lean beef). Đây là loại thịt bạn nên ăn vào bữa ăn tối nếu muốn giảm ký. Chất amino acid leucine, có nhiều trong các protein như thịt và cá cũng như trong các sản phẩm sữa, có thể giúp bạn gẩy bớt mà vẫn có bắp thịt. Sự kiện này đã đươc xác nhận trong một nghiên cứu tại Đại học Illinois ở Urbana-Champaign trên những phụ nự quá mập. Các phụ nữ này khi ăn khoảng chín tới mười ounce thịt bò một ngày với một thực chế chứa lối 1,700 calori sẽ mất bớt cân, mất bớt mỡ nhưng lại mất ít khối lượng bắp thịt hơn so với nhóm phụ nữ đối chiếu ăn theo một thực chế có cùng lương calori nhưng ít protein hơn. Ngoài ra những người ăn thịt bò cũng ít bị lên cơn đói hơn
9-Trái bưởi (grapefruit). Theo thí nghiệm thực hiện tại Trung tâm Nghiên cứu Dinh dưỡng và Chuyển hóa thuộc Scripps Clinic thì ăn nửa trái bưởi vào mỗi bữa ăn hoặc uống nước bưởi ba lần một ngày có thể giúp bạn giảm trên ba pound trong vòng 12 tuần lễ. Các hóa chất thực vật trong bưởi hạ thấp mức insulin, một tiến trình ép buộc cơ thể phải biến calori ra thành năng lương thay vì ra thành những mô bầy nhầy.
10- Quế (cinnamon) Bộ Nông nghiệp Hoa kỳ (USDA)đã phát hiện là một chút quế có thể giúp tránh không cho mức insulin tăng vọt sau bữa ăn và như vậy bạn sẽ không còn thấy đói bụng. Trong một thí nghiệm khác USDA chứng tỏ là chỉcần một phần tư muỗng nhỏ bột quế mỗi ngày là có thể giảm các mức đường, cholesterol và triglyceride trong máu của những người bị bệnh tiểu đường loại 2
11- Dấm (vinegar) Một thí nghiệm tại Thụy điển cho thấy là nếu chấm bánh mì vào dấm bạn sẽ cảm thấy chóng no hơn. Lý do có thể là vì acetic acid trong dấm làm chậm sự chuyển tải thức ăn từ dạ dày xuống ruột non. Ngoài ra dấm cũng ngăn chặn sư tăng nhanh mức đường trong máu xẩy ra sau khi chúng ta ăn những carbohydrate tinh chế (refined carbs) như bánh mì trắng, bánh kẹp (cookies) và bánh bít-qui dòn (crackers).
12- Đậu hũ (tofu) Nghiên cứu tại Đại học Louisiana cho thấy là những phụ nữ quá mập khi dùng đâu hũ làm đồ khai vị trước khi dùng bữa đều ăn ít đố ăn hơn vào bữa ăn chính. Đó là vì đậu hũ là một protein làm mất cảm giác đói bụng
13- Hổ đào (nuts) Một vốc đậu phộng (peanuts)chứa khoảng 165 calori. Thí nghiệm chứng tỏ người thích “mhâm nhi” đâu phọng có khuynh hướng mảmh mai hơn người không ăn. Nghiên cứu trên 15 người có cân nặng bình thường tại Đại học Purdue cho thấy là nếu thêm vào thực chế một số đậu phọng với số lương calori tương đương là 500 calori thì những người này sẽ ăn ít hơn vào bữa ăn kế liền sau đó. Ngoài ra sự chuyển hoá trong cơ thể của họ trong khi nghỉ ngơi tăng 11 phần trăm, như vậy có nghĩa là cơ thể họ đốt nhiều calori hơn ngay cả khi thư dãn.. Về phương diện sức khoẻ trái hồ đào (walnut) có chứa các acid béo omega-3 và các nhà nghiên cứu tại Đại học Loma Linda đã phát hiện là ăn 10 tới 20 trái pecan còn nguyên hạt mỗi ngày có thể giảm rủi ro bị bệnh tim.
14- Ngũ cốc nhiểu chất xơ (high-fiber cereal). Một chén ngũ cốc này vào bữa điềm tâm sẽ giúp kiềm chế đươc cơn đói. Thực vậy thí nghiệm tại Trung tâm VA Medical Center và Đại học Minnesota (Minneapolis) cho biết là những người dùng ngũ cốc có nhiểu chất xơ (như General Mills Fiber One hay Kelloggg’s All Bran Extra Fiber) vào bữa điểm tâm ăn ít hơn vào bữa trưa.
15- Ớt cay mầu đỏ ( hot red pepper) Ăn đểu đặn một chén “spicy chili” có thể giúp bạn giảm kí. Thí nghiệm tại Nhật cho thấy những phụ nữ ăn điểm tâm với ớt đỏ sẽ ăn ít hơn vào bữa ăn trưa, Có thể đó là nhờ tác dụng ức chế cơn đói của thành phần capsaicin có trong ớt.
15 Foods to Help You Lose- Denise Foley-01/07/2009
Chỉnh sửa lại bởi Lan Huynh - 07/Aug/2010 lúc 4:49am |
|||||||||||||||||||
IP Logged | |||||||||||||||||||
mykieu
Senior Member Tham gia ngày: 10/Jun/2009 Thành viên: OffLine Số bài: 3471 |
Gởi ngày: 09/Aug/2010 lúc 9:42pm | ||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||
mk
|
|||||||||||||||||||
IP Logged | |||||||||||||||||||
<< phần trước Trang of 184 phần sau >> |
Chuyển nhanh đến |
Bạn không được quyền gởi bài mới Bạn không được quyền gởi bài trả lời Bạn không được quyền xoá bài gởi Bạn không được quyền sửa lại bài Bạn không được quyền tạo điểm đề tài Bạn không được quyền cho điểm đề tài |